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総カロリー：2269kcal
引用元：http://www.orangepage.net/recipes/detail_123286
- 材料 （4人分）
- あじ（三枚におろしたもの） 4尾分（350～400g）
- れんこん 1/3節（約80g）
- 生しいたけ 4個
- 青のり 大さじ1
- ゆかり 小さじ1
- 好みでレモン 適宜
- 塩
- 酢
- 小麦粉
- 片栗粉
- 揚げ油
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- いわし（開いたもの） 8尾分
- （縦半分に切り、一切れを3つ～4つに切る）
- さば（三枚におろしたもの） １尾分
- （幅2～3cmのそぎ切りにする）
栄養成分として認識できた材料
あじ 400g
れんこん 80g
しいたけ 80g
のり 4.5g
ゆかり 3g
いわし 640g
さば 440g
さらだあぶら 82.375g
総カロリー:2268.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(85.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(116.3%) | |
たんぱく質:159.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(265.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(318.8%) | |
脂質:165.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(280.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(223.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(384.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(306.5%) | |
飽和脂肪酸:28.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(214.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(137.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(291.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(186.8%) | |
コレステロール:517.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(69%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(86.2%) | |
炭水化物:19.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(5.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(7.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(5.7%) | |
塩分:3.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(50.7%) | |
カリウム:2987.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(119.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(149.4%) | |
カルシウム:343.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(52.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.9%) | |
マグネシウム:331.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(97.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(122.8%) | |
リン:1865.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(186.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(62.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(207.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(62.2%) | |
鉄:13.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(197.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(27.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(131.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(34.5%) | |
亜鉛:8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(88.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(22.9%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:38.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(38.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(38.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:272.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(32%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(10.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(41.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(10.1%) | |
ビタミンＤ:65.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1198.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(131.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1198.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(131.8%) | |
ビタミンＫ:112.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(149.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(187%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(200%) | |
ナイアシン:66.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(441.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(601.8%) | |
ビタミンＢ6:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(257.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(327.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(8%) | |
ビタミンＢ12:61.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(2545.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(2545.8%) | |
葉酸:134.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(56%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(56%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.3%) | |
パントテン酸:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(166%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(166%) | |