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総カロリー：362kcal
引用元：http://www.orangepage.net/recipes/detail_123455
- 材料 （きゅうり5本分）
- きゅうり 5本
- 粗塩 大さじ2
- にら 2本
- 大根 5～6cm（約150g）
- にんじん 20g（1/6本）
- しょうが（親指大） 1かけ
- キムチヤンニョム（下記参照） 1/3量（約100g）
- 大根の絞り汁 1/4カップ
- りんごの絞り汁 1/3個分
- あれば糸唐辛子 適宜
- 砂糖
- 塩
-
- キムチヤンニョム材料
- 煮干し 30g
- だし昆布（5×10cmのもの） 1枚
- 中びき粉唐辛子（韓国産） 25～30g
- 細びき粉唐辛子（韓国産） 10g
- あみの塩辛 60g
- りんご 1/4個
- にんにく 2かけ
- しょうが（親指大） 1かけ
- 白玉粉 大さじ1
- はちみつ 大さじ1
- 白すりごま 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
きゅうり 500g
しお 30g
にら 20g
だいこん 150g
にんじん 20g
しょうが 12g
りんご 75g
にんにく 20g
しょうが 12g
しらたまこ 9g
はちみつ 21g
しろごま 9g
きむち 100g
総カロリー:361.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(13.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(18.6%) | |
たんぱく質:12.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(21%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(25.2%) | |
脂質:6.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(10.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(14.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(11.3%) | |
飽和脂肪酸:0.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(3.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(8.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(5.3%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:71.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21%) | |
塩分:31.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(346.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(416%) | |
カリウム:2088.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(83.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(104.4%) | |
カルシウム:354.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(44.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.4%) | |
マグネシウム:177mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(52.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(65.6%) | |
リン:358.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(35.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(39.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(12%) | |
鉄:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(55.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(37.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.8%) | |
亜鉛:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(20.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(27.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.1%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:118.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(118.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(118.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:359.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(42.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(55.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(13.3%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:265μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(353.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(441.7%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(30%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:269.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(112.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(112.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(20.7%) | |
パントテン酸:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(52%) | |