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総カロリー：1060kcal
引用元：http://www.orangepage.net/recipes/detail_125382
- 材料 （6人分）
- 牛カルビ肉（焼き肉用） 600g
- なす 3個
- かぼちゃ 1/4個
- 玉ねぎ 1個
- しし唐辛子 12本
- 黄ピーマン 3個
- しょうゆだれ
- にんにくのすりおろし 1かけ分
- 白すりごま 大さじ1
- しょうゆ 1/4カップ
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 韓国産粉唐辛子 大さじ1
- （なければ一味唐辛子大さじ1/3～1/2）
- みそだれ
- 白すりごま 大さじ1
- コチュジャン 大さじ2
- みそ 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 水 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- 韓国産粉唐辛子 大さじ1
- （なければ一味唐辛子大さじ1/3～1/2）
- サラダ油
栄養成分として認識できた材料
なす 240g
かぼちゃ 300g
たまねぎ 200g
にんにく 10g
しろごま 9g
しょうゆ 60g
さとう 18g
みりん 36g
さけ 30g
しろごま 9g
こちゅじゃん 36g
みそ 36g
さとう 18g
みりん 36g
みず 30g
ごまあぶら 13.5g
総カロリー:1060.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(40%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(54.4%) | |
たんぱく質:24.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(40.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(49%) | |
脂質:25.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(43.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(34.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(59.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(47%) | |
飽和脂肪酸:3.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(27.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(18%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(37.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(24.3%) | |
コレステロール:4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.7%) | |
炭水化物:180.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(54.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(38.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(74.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(52.9%) | |
塩分:13.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(153.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(184%) | |
カリウム:2336.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(93.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(116.8%) | |
カルシウム:399.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(49.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(61.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.4%) | |
マグネシウム:216.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(63.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(80.3%) | |
リン:504.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(50.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(56.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16.8%) | |
鉄:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(61.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.3%) | |
亜鉛:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(30%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.3%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:68.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(68.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(68.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:181.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(21.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(27.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.7%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:97.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(129.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(162.3%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(35.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(48.2%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:370.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(154.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(28.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(154.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(28.5%) | |
パントテン酸:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(58%) | |