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総カロリー：1355kcal
引用元：http://www.orangepage.net/recipes/detail_126201
- 材料 （4人分）
- 木綿豆腐（約300gのもの） 2丁
- 牛薄切り肉 200g
- ねぎ 1本
- 春菊 1/2わ
- 煮汁用
- しょうゆ 大さじ4
- 酒 大さじ3
- 砂糖 大さじ2～3
- みりん 大さじ2
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 600g
ぎゅうにく 200g
ねぎ 90g
しゅんぎく 100g
しょうゆ 72g
さけ 45g
さとう 18g
みりん 36g
総カロリー:1355kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(51.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(69.5%) | |
たんぱく質:84.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(140.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(168.2%) | |
脂質:70.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(119%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(94.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(163.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(130%) | |
飽和脂肪酸:18.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(141.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(90.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(191.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(123%) | |
コレステロール:145.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(19.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(24.2%) | |
炭水化物:80.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(32.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(23.5%) | |
塩分:10.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(120%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(144%) | |
カリウム:2242.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(89.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(112.1%) | |
カルシウム:886.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(110.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(38.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(38.6%) | |
マグネシウム:305mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(89.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(113%) | |
リン:1141.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(114.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(38.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(126.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(38.1%) | |
鉄:10.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(147.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(20.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(98.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(25.8%) | |
亜鉛:14.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(120.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(36.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(161.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(41.4%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:27.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(27.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(27.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:376.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(44.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(58%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(14%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:343.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(457.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(572.2%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:11.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(74.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(101.8%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:3.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(129.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(129.2%) | |
葉酸:326.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(136.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(25.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(136.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(25.1%) | |
パントテン酸:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(56%) | |