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総カロリー：1635kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/293071
- 材料 (4～8人分)
- ブリ等のアラ 500ｇ～1kg前後
- 大根 1本～2本
- ●麺汁の素(3倍濃縮) 最初100ｃｃ
- ●日本酒 50ｃｃ
- ●砂糖 大さじ2杯
- 出し昆布 1～2枚程度
- 水 適量
- 麺汁の素(追加分) 50ｃｃ～100ｃｃ程度
栄養成分として認識できた材料
ぶり 500g
だいこん 1000g
さけ 50g
さとう 18g
総カロリー:1635.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(61.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(83.9%) | |
たんぱく質:112.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(187.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(225%) | |
脂質:88.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(150.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(120.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(206.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(164.6%) | |
飽和脂肪酸:22.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(167.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(107.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(227.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(146.1%) | |
コレステロール:360mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(48%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(60%) | |
炭水化物:80.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(32.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(23.5%) | |
塩分:0.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(5.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(6.7%) | |
カリウム:3977.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(159.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(198.9%) | |
カルシウム:242.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(30.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(37.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.6%) | |
マグネシウム:222mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(65.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(82.2%) | |
リン:819mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(81.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(91%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.3%) | |
鉄:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(120%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(80%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(21%) | |
亜鉛:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(45.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.7%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:118.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(118.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(118.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:250μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(29.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(38.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.3%) | |
ビタミンＤ:40μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(727.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(80%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(727.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(80%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(118.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(158.3%) | |
ナイアシン:50.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(335.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(457.3%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:19μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(791.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(791.7%) | |
葉酸:341.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(142.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(26.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(142.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(26.3%) | |
パントテン酸:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(124%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(124%) | |