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総カロリー：3486kcal
引用元：http://www.orangepage.net/recipes/detail_137015
- 材料 （10個分）
- もち米 4合（720ml）
- 干ししいたけ 5～10個
- 干しえび 15g
- 豚バラかたまり肉 350g
- しょうがの薄切り 1かけ分
- ねぎ（青い部分） 1本分
- たけのこの水煮 80g
- うずらの卵（水煮） 10個
- ねぎのみじん切り 30g
- ラード（なければサラダ油） 大さじ1と1/2
- Ａ
- しょうゆ 大さじ2
- オイスターソース 大さじ1
- 酒（あれば紹興酒） 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- Ｂ
- 干しえびと干ししいたけのもどし汁 3/4カップ
- しょうゆ 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- 酒（あれば紹興酒） 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- こしょう 少々
栄養成分として認識できた材料
もちごめ 648g
ほししいたけ 15g
さくらえび 15g
ぶたばらにく 350g
しょうが 12g
ねぎ 90g
うずらのたまご 100g
ねぎ 30g
らーど 20.25g
しょうゆ 36g
おいすたーそーす 18g
さけ 15g
さとう 6g
しょうゆ 18g
おいすたーそーす 18g
さけ 15g
しお 2.5g
さとう 1.5g
こしょう 0.2g
総カロリー:3486kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(131.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(178.8%) | |
たんぱく質:107.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(179.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(215.2%) | |
脂質:158.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(269.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(214.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(369.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(294.3%) | |
飽和脂肪酸:58.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(440%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(283%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(597.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(383.6%) | |
コレステロール:771.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(102.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(128.7%) | |
炭水化物:374g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(112.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(80.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(153.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(109.6%) | |
塩分:15.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(171.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(205.3%) | |
カリウム:2332.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(93.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(116.6%) | |
カルシウム:459.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(57.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(70.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(20%) | |
マグネシウム:296.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(87.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(109.9%) | |
リン:1554.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(155.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(51.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(172.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(51.8%) | |
鉄:8.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(118.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(79%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.8%) | |
亜鉛:19.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(160.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(48.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(214.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(55.1%) | |
銅:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(266.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(342.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(24%) | |
ビタミンＣ:15.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(15.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:333.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(39.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(51.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(12.3%) | |
ビタミンＤ:5.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(101.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(101.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(11.2%) | |
ビタミンＫ:33.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(44.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(56%) | |
ビタミンＢ1:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:23.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(157.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(214.5%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:7.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(325%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(325%) | |
葉酸:255.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(106.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(19.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(106.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(19.7%) | |
パントテン酸:8.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(178%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(178%) | |