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総カロリー:298kcal

茄子の鍋しぎ、大葉風味。 by オプティー

引用元:http://cookpad.com/recipe/100669
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栄養成分として認識できた材料
なす 160g
ぴーまん 70g
ごまあぶら 13.5g
みりん 21.6g
みそ 21.6g
しそ 2.5g
しろごま 5g

総重量:294.2g


水分:211.5g


総カロリー:297.9kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(11.2%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(15.3%)
 

たんぱく質:5.4g

 
成人男性一日必要量:60g(9%)
 
成人女性一日必要量:50g(10.8%)
 

脂質:17g

 
成人男性一日必要量:59g(28.8%)
 
成人男性一日限度量:74g(23%)
 
成人女性一日必要量:43g(39.5%)
 
成人女性一日限度量:54g(31.5%)
 

飽和脂肪酸:2.6g

 
成人男性一日必要量:13.25g(19.6%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(12.6%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(26.7%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(17.1%)
 

コレステロール:1.4mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0.2%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0.2%)
 

炭水化物:29g

 
成人男性一日必要量:331.3g(8.8%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(6.3%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(11.9%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(8.5%)
 

塩分:1.3g

 
成人男性一日限度量:9g(14.4%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(17.3%)
 

カリウム:537.3mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(21.5%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(26.9%)
 

カルシウム:116.1mg

 
成人男性一日必要量:800mg(14.5%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(5%)
 
成人女性一日必要量:650mg(17.9%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(5%)
 

マグネシウム:58.6mg

 
成人男性一日必要量:340mg(17.2%)
 
成人女性一日必要量:270mg(21.7%)
 

リン:114.8mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(11.5%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(3.8%)
 
成人女性一日必要量:900mg(12.8%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(3.8%)
 

鉄:1.9mg

 
成人男性一日必要量:7mg(27.1%)
 
成人男性一日限度量:50mg(3.8%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(18.1%)
 
成人女性一日限度量:40mg(4.8%)
 

亜鉛:0.9mg

 
成人男性一日必要量:12mg(7.5%)
 
成人男性一日限度量:40mg(2.3%)
 
成人女性一日必要量:9mg(10%)
 
成人女性一日限度量:35mg(2.6%)
 

銅:0.3mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%)
 
成人男性一日限度量:10mg(3%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%)
 
成人女性一日限度量:10mg(3%)
 

ビタミンC:51.6mg

 
成人男性一日必要量:100mg(51.6%)
 
成人女性一日必要量:100mg(51.6%)
 

ビタミンA(レチノール当量):53.2μg

 
成人男性一日必要量:850μg(6.3%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(2%)
 
成人女性一日必要量:650μg(8.2%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(2%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:46.3μg

 
成人男性一日必要量:75μg(61.7%)
 
成人女性一日必要量:60μg(77.2%)
 

ビタミンB1:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%)
 

ビタミンB2:0.1mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%)
 

ナイアシン:1.7mg

 
成人男性一日必要量:15mg(11.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(15.5%)
 

ビタミンB6:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.4%)
 

ビタミンB12:0μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(0%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(0%)
 

葉酸:73.5μg

 
成人男性一日必要量:240μg(30.6%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(5.7%)
 
成人女性一日必要量:240μg(30.6%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(5.7%)
 

パントテン酸:0.7mg

 
成人男性一日必要量:5mg(14%)
 
成人女性一日必要量:5mg(14%)