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総カロリー：741kcal
さけ 5g
しょうゆ 12g
しょうが 2.5g
かたくりこ 6g
むきえび 100g
さけ 10g
しお 1.25g
かたくりこ 3g
はくさい 220g
ちんげんさい 450g
たまねぎ 100g
にんじん 60g
ぴーまん 105g
しいたけ 80g
ねぎ 180g
しょうが 5g
さけ 30g
しょうゆ 36g
とりがらすーぷのもと 2.5g
しお 5g
さとう 1.5g
こしょう 0.5g
らーど 13.5g
ごまあぶら 4.5g
かたくりこ 22.5g
五目うま煮「八宝菜」 by 銀姐
引用元：http://cookpad.com/recipe/115859- 材料 (4人分)
- 豚肩ロースこま切れ肉 150ｇ
- *酒 小1
- *醤油 小2
- *生姜汁 小1/2
- *片栗粉 小2
- むきえび 100ｇ
- むきホタテ 100ｇ
- **酒 小2
- **天然塩 小1/4
- **片栗粉 小1
- 白菜 4枚
- チンゲン菜 3株
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 5cmくらい
- ピーマン 3個
- 生椎茸 4枚
- 長ねぎ 2本
- きくらげ 片手くらい
- 生姜みじん切り 小1
- 酒 大2
- 醤油 大2
- 鶏ガラスープの素 小1
- 天然塩 小1
- 砂糖 小1/2
- 胡椒 適量
- サラダ油 小1+大2
- ラード 大1(ID：113667の自家製がオススメ)
- 胡麻油 小1
- 片栗粉 大2と1/2
- 卓上酢 お好みで適量
さけ 5g
しょうゆ 12g
しょうが 2.5g
かたくりこ 6g
むきえび 100g
さけ 10g
しお 1.25g
かたくりこ 3g
はくさい 220g
ちんげんさい 450g
たまねぎ 100g
にんじん 60g
ぴーまん 105g
しいたけ 80g
ねぎ 180g
しょうが 5g
さけ 30g
しょうゆ 36g
とりがらすーぷのもと 2.5g
しお 5g
さとう 1.5g
こしょう 0.5g
らーど 13.5g
ごまあぶら 4.5g
かたくりこ 22.5g
総重量:1455.8g |
水分:1078.6g |
総カロリー:740.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(28%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(38%) |
たんぱく質:19.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(32.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(39.2%) |
脂質:26.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(44.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(35.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(60.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(48.3%) |
飽和脂肪酸:6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(45.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(29.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(61.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(39.5%) |
コレステロール:17.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(2.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(2.9%) |
炭水化物:110.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(33.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(45.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(32.4%) |
塩分:15.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(173.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(208%) |
カリウム:2807.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(112.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(140.4%) |
カルシウム:854.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(106.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(37.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(131.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(37.1%) |
マグネシウム:205.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(60.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(76.1%) |
リン:496.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(49.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(55.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16.6%) |
鉄:11.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(168.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(112.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(29.5%) |
亜鉛:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(28.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.7%) |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) |
ビタミンＣ:376.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(376.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(376.7%) |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1535.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(180.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(56.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(236.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(56.9%) |
ビタミンＤ:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.6%) |
ビタミンＫ:627μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(836%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1045%) |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) |
ナイアシン:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(50.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(69.1%) |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) |
葉酸:729.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(304.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(56.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(304.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(56.1%) |
パントテン酸:3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(60%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(60%) |