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総カロリー：701kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1040000401
- 材料(約10人分)
- 砂肝 / 500g
- しょう油 / 180cc
- 水 / 200cc
- 酒 / 20cc
- 粒山椒 / 大1～2
- 八角(ｽﾀ-ｱﾆｽ) / 2～3個
- 生姜 / 1片
- にんにく / 1片
- 長ねぎ(青い所でOK) / 1本
栄養成分として認識できた材料
すなぎも 500g
しょうゆ 216g
みず 200g
さけ 20g
しょうが 12g
にんにく 10g
ねぎ 90g
総カロリー:701.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(36%) | |
たんぱく質:109.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(182.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(218.8%) | |
脂質:9.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(15.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(21.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(17%) | |
飽和脂肪酸:2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(15.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(20.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(13.2%) | |
コレステロール:1001.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(133.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(166.9%) | |
炭水化物:38.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(11.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(15.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(11.3%) | |
塩分:31.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(353.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(424%) | |
カリウム:2167.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(86.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(108.4%) | |
カルシウム:117.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(14.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(18.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.1%) | |
マグネシウム:222mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(65.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(82.2%) | |
リン:1078.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(107.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(119.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(36%) | |
鉄:16.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(234.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(32.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(156.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(41%) | |
亜鉛:16.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(135%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(40.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(180%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(46.3%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:32.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(32.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(32.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:20.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(3.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.8%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:143.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(191.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(239.7%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(141.7%) | |
ナイアシン:22.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(151.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(206.4%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:8.7μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(362.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(362.5%) | |
葉酸:291μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(121.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(121.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(22.4%) | |
パントテン酸:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(154%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(154%) | |