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総カロリー：544kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1040000749
- 材料(2～3人分)
- 山芋(すりおろす) / 100g
- 鶏肉(ﾓﾓ肉) / 100g
- 木綿豆腐(食べやすい大きさに切る) / 200g
- 白菜(葉と芯の部分に分ける) / 5枚
- 小松菜(茹でて冷凍しておいたもの) / 1束
- 冷凍讃岐うどん(別鍋で茹で冷水で締める) / 2玉
- A.水 / 250cc
- A.日本酒 / 大さじ2
- A.みりん / 小さじ1
- A.醤油 / 大さじ1
- A.和風だしの素 / 小さじ1
- B.ｲﾀﾘｱﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ / 適量
- B.ぽん酢 / 適量
栄養成分として認識できた材料
やまいも 100g
とりむねにく 100g
もめんどうふ 200g
はくさい 275g
こまつな 300g
みず 250g
みりん 6g
しょうゆ 18g
総カロリー:544.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(20.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(27.9%) | |
たんぱく質:43.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(72.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(86.8%) | |
脂質:26.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(45.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(35.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(61.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(49.3%) | |
飽和脂肪酸:6.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(51.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(33%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(69.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(44.7%) | |
コレステロール:86mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(11.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(14.3%) | |
炭水化物:33.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(10%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(13.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(9.7%) | |
塩分:3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(40%) | |
カリウム:3002.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(120.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(150.1%) | |
カルシウム:1071.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(134%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(46.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(164.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(46.6%) | |
マグネシウム:211.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(62.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(78.4%) | |
リン:607mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(60.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(67.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.2%) | |
鉄:16mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(228.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(152.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(40%) | |
亜鉛:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(30%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.3%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:340.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(340.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(340.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1161.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(136.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(43%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(178.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(43%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:958.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1277.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1597.2%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:13.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(87.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(119.1%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:722.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(301.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(55.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(301.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(55.6%) | |
パントテン酸:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(64%) | |