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総カロリー：801kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1001257
- 材料 (だいたい２０人分くらい)
- 大根 ６００グラム
- 人参 １本
- さといも 大５個
- 干ししいたけ ５枚
- こんにゃく ２玉
- 油揚げ ３枚
- 豆腐 １丁
- だし汁 適宜
- 醤油 適宜
- みりん 適宜
栄養成分として認識できた材料
だいこん 600g
にんじん 150g
さといも 400g
ほししいたけ 15g
こんにゃく 600g
あぶらあげ 60g
とうふ 300g
しょうゆ 2g
総カロリー:801.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(30.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(41.1%) | |
たんぱく質:37.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(62.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(75.2%) | |
脂質:30.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(51.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(40.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(70.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(56.1%) | |
飽和脂肪酸:5.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(26.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(55.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(35.5%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:109g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(32.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(44.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(31.9%) | |
塩分:13.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(151.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(181.3%) | |
カリウム:4766.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(190.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(238.3%) | |
カルシウム:773.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(96.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(33.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(118.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(33.6%) | |
マグネシウム:369.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(108.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(136.9%) | |
リン:772mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(77.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(85.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.7%) | |
鉄:10.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(151.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(101%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26.5%) | |
亜鉛:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(51.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(68.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.7%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:91mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(91%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(91%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1105.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(130.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(170.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:81.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(108.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(135.3%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:8.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(58%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(79.1%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:406.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(169.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(169.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(31.2%) | |
パントテン酸:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(82%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(82%) | |