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総カロリー:1773kcal
引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070000554
- 材料(約4人分)
- 牛肉(ビ-フシチュ-用など) / 500g
- パンチェッタ(ブロックベ-コンでも) / 120g
- 玉ねぎ / 大1個
- 乾燥ポルチ-ニ(他のきのこでも) / 25~30g
- 水+乾燥ポルチ-ニのもどし汁 / 1500ccほど
- ★バタ- / 22g
- ★小麦粉 / 大さじ3
- ロ-リエ / 1~2枚
- 塩、黒こしょう / 適量
- オリ-ブオイル(他の油でも) / 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 500g
たまねぎ 230g
ばたー 22g
こむぎこ 27g
しおこしょう 2g
総カロリー:1773.3kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(66.9%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(90.9%) | |
たんぱく質:93g | |
成人男性一日必要量:60g(155%) | |
成人女性一日必要量:50g(186%) | |
脂質:130g | |
成人男性一日必要量:59g(220.3%) | |
成人男性一日限度量:74g(175.7%) | |
成人女性一日必要量:43g(302.3%) | |
成人女性一日限度量:54g(240.7%) | |
飽和脂肪酸:46.8g | |
成人男性一日必要量:13.25g(353.2%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(227.2%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(480%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(307.9%) | |
コレステロール:408.4mg | |
成人男性一日限度量:750mg(54.5%) | |
成人女性一日限度量:600mg(68.1%) | |
炭水化物:41.1g | |
成人男性一日必要量:331.3g(12.4%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(8.9%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(16.9%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(12%) | |
塩分:2.8g | |
成人男性一日限度量:9g(31.1%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(37.3%) | |
カリウム:1766.1mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(70.6%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(88.3%) | |
カルシウム:76mg | |
成人男性一日必要量:800mg(9.5%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(3.3%) | |
成人女性一日必要量:650mg(11.7%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(3.3%) | |
マグネシウム:119.6mg | |
成人男性一日必要量:340mg(35.2%) | |
成人女性一日必要量:270mg(44.3%) | |
リン:843.5mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(84.4%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(28.1%) | |
成人女性一日必要量:900mg(93.7%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(28.1%) | |
鉄:5.1mg | |
成人男性一日必要量:7mg(72.9%) | |
成人男性一日限度量:50mg(10.2%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(48.6%) | |
成人女性一日限度量:40mg(12.8%) | |
亜鉛:25mg | |
成人男性一日必要量:12mg(208.3%) | |
成人男性一日限度量:40mg(62.5%) | |
成人女性一日必要量:9mg(277.8%) | |
成人女性一日限度量:35mg(71.4%) | |
銅:0.5mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンC:22.3mg | |
成人男性一日必要量:100mg(22.3%) | |
成人女性一日必要量:100mg(22.3%) | |
ビタミンA(レチノール当量):112.2μg | |
成人男性一日必要量:850μg(13.2%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(4.2%) | |
成人女性一日必要量:650μg(17.3%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(4.2%) | |
ビタミンD:0.1μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンK:38.7μg | |
成人男性一日必要量:75μg(51.6%) | |
成人女性一日必要量:60μg(64.5%) | |
ビタミンB1:0.5mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンB2:1.1mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:21.9mg | |
成人男性一日必要量:15mg(146%) | |
成人女性一日必要量:11mg(199.1%) | |
ビタミンB6:2mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンB12:7.5μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(312.5%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(312.5%) | |
葉酸:67μg | |
成人男性一日必要量:240μg(27.9%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(5.2%) | |
成人女性一日必要量:240μg(27.9%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(5.2%) | |
パントテン酸:5.6mg | |
成人男性一日必要量:5mg(112%) | |
成人女性一日必要量:5mg(112%) | |