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総カロリー：2855kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080001128
- 材料(5～6人分)
- お米 / 4合
- 昆布/5cm位の大きさ / 1枚
- <あわせ酢> お酢 / 110cc
- <あわせ酢> 砂糖 / 大さじ5
- <あわせ酢> 塩 / ひとつまみ
- a.だし汁(酒･砂糖･だし) / 200cc位
- a.れんこん･にんじん･ごぼう / 各1本
- a.水煮たけのこ(小) / 1個
- しいたけ(ﾏｯｼｭﾙ-ﾑ大で)甘辛煮に / 15個
- じゃこちりめん山椒入り / 大さじ3位
- えび / 15尾
- たまご / 2個
- ﾌﾞﾛｯｺﾘ-(菜の花がなくて)塩茹でする / 彩り程度
- 桜でんぶ / 彩り程度
- しょうが / ｱｸｾﾝﾄに
- きざみ海苔 / 少々
栄養成分として認識できた材料
こめ 648g
しいたけ 300g
えび 300g
たまご 122g
のり 0.15g
にんじん 150g
ごぼう 150g
総カロリー:2854.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(107.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(146.4%) | |
たんぱく質:109.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(182.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(218.6%) | |
脂質:18.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(31.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(25%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(43%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(34.3%) | |
飽和脂肪酸:5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(37.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(51.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(32.9%) | |
コレステロール:818mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(136.3%) | |
炭水化物:545.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(164.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(117.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(223.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(159.9%) | |
塩分:1.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(17.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(21.3%) | |
カリウム:2762.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(110.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(138.1%) | |
カルシウム:366.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(45.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(56.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.9%) | |
マグネシウム:373.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(109.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(138.2%) | |
リン:1616.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(161.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(53.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(179.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(53.9%) | |
鉄:9.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(137.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(91.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(24%) | |
亜鉛:16.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(135.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(40.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(181.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(46.6%) | |
銅:3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(333.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(428.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(30%) | |
ビタミンＣ:32.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(32.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(32.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1266μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(148.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(46.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(194.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(46.9%) | |
ビタミンＤ:6.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(120%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(120%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(13.2%) | |
ビタミンＫ:17.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(23.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(29.8%) | |
ビタミンＢ1:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:24.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(164%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(223.6%) | |
ビタミンＢ6:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.6%) | |
ビタミンＢ12:3.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(137.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(137.5%) | |
葉酸:388μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(161.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(29.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(161.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(29.8%) | |
パントテン酸:10.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(212%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(212%) | |