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総カロリー：2099kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1090000273
- 材料(4～6人分)
- 豚肉(ﾊﾞﾗor小間切れ等) / 120～150g
- じゃがいも / 3個
- にんじん / 太い方1/2本
- 大根 / 太い方1/3本
- かぼちゃ / 1/8個
- ごぼう / 1/2本
- しめじ / 1株
- こんにゃく / 1枚200g位
- 油揚げ / 1枚
- 長ねぎ / 1本
- 【煮汁】 /
- ★だし汁(出汁の素使用でOK) / 1700cc
- ★酒 / 大さじ3
- ★みりん / 大さじ3～4
- 味噌 / 大さじ6
- 醤油 / 大さじ1
- 【すいとん】 /
- 薄力粉 / 1.5ｶｯﾌﾟ
- 水 / 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 150g
じゃがいも 540g
かぼちゃ 150g
ごぼう 75g
しめじ 100g
こんにゃく 200g
あぶらあげ 20g
ねぎ 90g
だしじる 1700g
さけ 45g
みりん 54g
みそ 108g
しょうゆ 18g
こむぎこ 180g
総カロリー:2099.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(79.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(107.7%) | |
たんぱく質:85.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(142%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(170.4%) | |
脂質:33.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(57.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(45.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(78.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(62.6%) | |
飽和脂肪酸:9.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(73.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(47.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(99.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(63.8%) | |
コレステロール:92.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(12.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(15.4%) | |
炭水化物:349.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(105.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(75.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(143.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(102.3%) | |
塩分:15.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(171.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(205.3%) | |
カリウム:4886.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(195.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(244.3%) | |
カルシウム:413.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(51.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(18%) | |
マグネシウム:357.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(105.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(132.5%) | |
リン:1347.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(134.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(44.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(149.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(44.9%) | |
鉄:10.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(154.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(102.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(27%) | |
亜鉛:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(64.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(85.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(22%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:208.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(208.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(208.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:89.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(10.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(13.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.3%) | |
ビタミンＤ:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.2%) | |
ビタミンＫ:64.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(86%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(107.5%) | |
ビタミンＢ1:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:52.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(350%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(477.3%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:7.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(308.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(308.3%) | |
葉酸:365.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(152.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(28.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(152.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(28.1%) | |
パントテン酸:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(154%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(154%) | |