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総カロリー：4173kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1090001054
- 材料(100個人分)
- 豚ﾐﾝﾁ / 1kg
- 白菜 / 1/4玉
- 万能ﾈｷﾞ / 2本
- ﾆﾗ / 1/2束
- 醤油、ﾐﾘﾝ / 各大さじ3
- ｳｴｲﾊﾟ-(中華ﾀﾞｼ) / 大さじ2
- 餃子の皮(市販品) / 100枚
- 塩(水抜き用) / 小さじ1
- ｻﾗﾀﾞ油(焼き用) / 適量
- 水(蒸らし用) / 都度100cc
- 【ﾀﾚ】醤油、米酢、ﾗ-油 /
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 1000g
はくさい 500g
ばんのうねぎ 10g
にら 50g
しょうゆ 54g
うぇいぱー 21g
ぎょうざのかわ 600g
しお 5g
さらだあぶら 6g
みず 100g
総カロリー:4172.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(157.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(214%) | |
たんぱく質:258.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(430.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(516.6%) | |
脂質:166.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(281.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(224.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(386.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(307.6%) | |
飽和脂肪酸:59.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(449.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(288.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(610.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(391.4%) | |
コレステロール:765mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(102%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(127.5%) | |
炭水化物:369.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(111.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(79.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(151.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(108.2%) | |
塩分:22.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(252.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(302.7%) | |
カリウム:5458.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(218.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(272.9%) | |
カルシウム:890.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(111.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(38.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(136.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(38.7%) | |
マグネシウム:482.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(141.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(178.6%) | |
リン:2398.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(239.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(79.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(266.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(79.9%) | |
鉄:28.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(407.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(57%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(271.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(71.3%) | |
亜鉛:30.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(256.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(77%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(342.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(88%) | |
銅:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(188.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(242.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(17%) | |
ビタミンＣ:458.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(458.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(458.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1047.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(123.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(38.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(161.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(38.8%) | |
ビタミンＤ:5.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(94.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(94.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(10.4%) | |
ビタミンＫ:812μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1082.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1353.3%) | |
ビタミンＢ1:7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(500%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(636.4%) | |
ビタミンＢ2:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(206.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(275%) | |
ナイアシン:65.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(438.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(598.2%) | |
ビタミンＢ6:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(321.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(409.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(10%) | |
ビタミンＢ12:4.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(179.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(179.2%) | |
葉酸:898.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(374.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(69.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(374.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(69.1%) | |
パントテン酸:18.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(372%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(372%) | |