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総カロリー：369kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1100000884
- 材料(2～4人分)
- 鳥ﾚﾊﾞ-(心臓付) / 400g
- 水+塩(ﾚﾊﾞ-の血抜き用) / 沢山
- もやし / 1.5袋
- にんにく醤油漬けのにんにく(ｽﾗｲｽ / 1かけ
- ﾆﾗ / 約5本
- 《漬け込み用》 /
- ◎にんにく(すりおろす) / 1かけ
- ◎にんにく醤油漬けの醤油(醤油でOK) / 大匙1/2
- ◎穀物酢 / 大匙2
- ◎料理酒 / 1/2ｶｯﾌﾟ
- ◎こしょう / 少々
- 《焼き用》 /
- ★にんにく醤油漬けの醤油(醤油でOK) / 大匙1.5
- ★水+片栗粉 / 各大匙1/2
- ★料理酒 / 大匙1
- ★穀物酢 / 大匙1
栄養成分として認識できた材料
もやし 450g
にら 50g
にんにく 10g
す 30g
さけ 100g
こしょう 0.2g
さけ 15g
す 15g
総カロリー:369.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(13.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(18.9%) | |
たんぱく質:11g | |
| 成人男性一日必要量:60g(18.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(22%) | |
脂質:0.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(1.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(1.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(1.3%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:72.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.2%) | |
塩分:0g | |
| 成人男性一日限度量:9g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(0%) | |
カリウム:612.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(24.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(30.6%) | |
カルシウム:68.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(8.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(10.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3%) | |
マグネシウム:51.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(18.9%) | |
リン:155mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(15.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(17.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(5.2%) | |
鉄:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(27.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(18.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(4.8%) | |
亜鉛:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(15.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(21.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.4%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:46mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(46%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(46%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:137.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(16.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(21.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:98.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(131.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(164.3%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(16.4%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:236.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(98.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(98.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(18.2%) | |
パントテン酸:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(28%) | |