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総カロリー:776kcal

あまった煮汁は捨てないで活用★なすと鶏肉炒め by 食育アドバイザ-さくら

引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150000204
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栄養成分として認識できた材料
なす 240g
とりむねにく 250g
かたくりこ 36g

総重量:526g


水分:364.3g


総カロリー:776.3kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(29.3%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(39.8%)
 

たんぱく質:51.2g

 
成人男性一日必要量:60g(85.3%)
 
成人女性一日必要量:50g(102.4%)
 

脂質:43.3g

 
成人男性一日必要量:59g(73.4%)
 
成人男性一日限度量:74g(58.5%)
 
成人女性一日必要量:43g(100.7%)
 
成人女性一日限度量:54g(80.2%)
 

飽和脂肪酸:13g

 
成人男性一日必要量:13.25g(98.1%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(63.1%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(133.3%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(85.5%)
 

コレステロール:217.2mg

 
成人男性一日限度量:750mg(29%)
 
成人女性一日限度量:600mg(36.2%)
 

炭水化物:40.4g

 
成人男性一日必要量:331.3g(12.2%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(8.7%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(16.6%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(11.8%)
 

塩分:0.3g

 
成人男性一日限度量:9g(3.3%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(4%)
 

カリウム:962.4mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(38.5%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(48.1%)
 

カルシウム:52.5mg

 
成人男性一日必要量:800mg(6.6%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(2.3%)
 
成人女性一日必要量:650mg(8.1%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(2.3%)
 

マグネシウム:88.9mg

 
成人男性一日必要量:340mg(26.1%)
 
成人女性一日必要量:270mg(32.9%)
 

リン:379.2mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(37.9%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(12.6%)
 
成人女性一日必要量:900mg(42.1%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(12.6%)
 

鉄:1.6mg

 
成人男性一日必要量:7mg(22.9%)
 
成人男性一日限度量:50mg(3.2%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(15.2%)
 
成人女性一日限度量:40mg(4%)
 

亜鉛:2.2mg

 
成人男性一日必要量:12mg(18.3%)
 
成人男性一日限度量:40mg(5.5%)
 
成人女性一日必要量:9mg(24.4%)
 
成人女性一日限度量:35mg(6.3%)
 

銅:0.3mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%)
 
成人男性一日限度量:10mg(3%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%)
 
成人女性一日限度量:10mg(3%)
 

ビタミンC:11.1mg

 
成人男性一日必要量:100mg(11.1%)
 
成人女性一日必要量:100mg(11.1%)
 

ビタミンA(レチノール当量):197.3μg

 
成人男性一日必要量:850μg(23.2%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(7.3%)
 
成人女性一日必要量:650μg(30.4%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(7.3%)
 

ビタミンD:0.3μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0.6%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0.6%)
 

ビタミンK:146.6μg

 
成人男性一日必要量:75μg(195.5%)
 
成人女性一日必要量:60μg(244.3%)
 

ビタミンB1:0.2mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%)
 

ビタミンB2:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(25%)
 

ナイアシン:20.8mg

 
成人男性一日必要量:15mg(138.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(189.1%)
 

ビタミンB6:1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.8%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%)
 
成人女性一日限度量:45mg(2.2%)
 

ビタミンB12:0.8μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%)
 

葉酸:81.6μg

 
成人男性一日必要量:240μg(34%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(6.3%)
 
成人女性一日必要量:240μg(34%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(6.3%)
 

パントテン酸:3.1mg

 
成人男性一日必要量:5mg(62%)
 
成人女性一日必要量:5mg(62%)