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総カロリー：2427kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200001152
- 材料(約5人分)
- もつ / 800gくらい
- 玉ねぎ / 中1個～1個半
- 生姜 / 塊1個くらい
- にんにく / 3-4ｶｹ
- 大根 / 15ｾﾝﾁくらい
- 人参 / 中1本くらい
- こんにゃく / 半分～一枚
- 調味料1 /
- 水(おなべの容量に合わせて調整) / 5ｶｯﾌﾟ弱
- 酒 / 1ｶｯﾌﾟ弱
- しょうゆ / 50cc
- 砂糖 / 大さじ3
- ほんだし / 大さじ3
- 味噌 / お玉に1.5杯
- 調味料2(仕上げの調整) /
- 味噌 / お玉に半分
- 砂糖 / 大さじ1
- 生姜ｽﾗｲｽ / 塊半分量
- もつ湯でこぼし用 /
- ねぎの青い部分 / 適量
- 生姜ｽﾗｲｽ / 塊半分量くらい
- 砂糖 / 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
もつ 800g
にんにく 30g
だいこん 499.5g
にんじん 150g
こんにゃく 150g
みず 900g
さけ 180g
しょうゆ 60g
さとう 27g
だしのもと 18g
みそ 90g
さとう 9g
さとう 9g
総カロリー:2426.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(91.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(124.4%) | |
たんぱく質:138.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(230.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(276.2%) | |
脂質:98.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(167.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(133.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(230%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(183.1%) | |
飽和脂肪酸:48g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(362.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(233%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(492.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(315.8%) | |
コレステロール:1924.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(256.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(320.7%) | |
炭水化物:219.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(66.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(47.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(90%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(64.3%) | |
塩分:24.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(276.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(332%) | |
カリウム:2347.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(93.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(117.4%) | |
カルシウム:487.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(61%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(75%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(21.2%) | |
マグネシウム:252mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(74.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(93.3%) | |
リン:1491.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(149.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(49.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(165.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(49.7%) | |
鉄:17.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(252.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(35.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(168.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(44.3%) | |
亜鉛:19.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(162.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(48.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(216.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(55.7%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:64.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(64.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1225.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(144.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(45.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(188.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(45.4%) | |
ビタミンＤ:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5%) | |
ビタミンＫ:51.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(86%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(44.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(60.9%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:3.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(150%) | |
葉酸:399.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(166.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(30.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(166.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(30.7%) | |
パントテン酸:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(74%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(74%) | |