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総カロリー：1878kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1004506
- 材料 (酢飯は2合。盛り付けは1.5合くらい)
- お米 二合
- 昆布 5cmくらい
- 【すし酢】
- ☆お酢 大さじ4
- ☆砂糖 大さじ3
- ☆塩 大さじ1半
- ☆昆布だし 小さじ２(液体)
- 【酢飯に混ぜる具・味付け】
- ★にんじん 下1/4本(太めの千切り)
- ★油揚げ 半分～1枚(短冊切り)
- ★椎茸 2枚(スライス)
- ★昆布(お好みで･･) 出汁を取ったとの余り物・適量
- ○酒 大さじ2
- ○だし(和風) 4g
- ○砂糖 大さじ1
- ◎醤油 大さじ1
- ◎みりん おさじ1
- ◎お酢 大さじ1
- 【トッピング】お好みで・・
- スモークサーモン 8枚
- イクラ 大さじ1～2(お好きな分量)
- むきエビ 4尾
- 海苔 適量
- しそ 2枚くらい(千切り)
- 【錦糸卵】
- 卵 1個(今回L玉)
- 砂糖 大さじ1弱
- 片栗 小さじ1
- 水(片栗粉用) 大さじ1くらい
- 塩 ひとつまみ
栄養成分として認識できた材料
こめ 324g
こんぶ 2.5g
す 60g
さとう 27g
しお 82.5g
だしのもと 4g
あぶらあげ 10g
しいたけ 40g
さけ 30g
だしじる 4g
さとう 9g
しょうゆ 18g
す 15g
すもーくさーもん 96g
いくら 15g
むきえび 80g
のり 3g
しそ 1g
たまご 61g
さとう 10.8g
みず 15g
しお 0.2g
総カロリー:1877.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(70.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(96.3%) | |
たんぱく質:66.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(110.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(132.2%) | |
脂質:24.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(41.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(33.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(57.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(45.7%) | |
飽和脂肪酸:4.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(44.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(28.3%) | |
コレステロール:338.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(45.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(56.5%) | |
炭水化物:331.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(100.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(71.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(136%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(97.1%) | |
塩分:89.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(993.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(1192%) | |
カリウム:1189mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(47.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(59.5%) | |
カルシウム:255.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(32%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(39.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.1%) | |
マグネシウム:258.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(76%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(95.7%) | |
リン:873.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(87.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(97.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.1%) | |
鉄:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(117.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(16.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(78.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(20.5%) | |
亜鉛:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(56.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(75.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.4%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(7.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:278.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(32.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(42.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(10.3%) | |
ビタミンＤ:35.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(638.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(70.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(638.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(70.2%) | |
ビタミンＫ:22.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(30.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(38%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:14.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(96%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(130.9%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:16.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(683.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(683.3%) | |
葉酸:122.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(51%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(51%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.4%) | |
パントテン酸:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(104%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(104%) | |