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総カロリー：404kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1005241
- 材料 (３～４人分)
- すり身 ３００ｇ
- ♪豆腐 １丁
- 大根 １／２
- ♪卵白（全卵でもｏｋ） ２個分（１個）
- ♪塩 適量
- ♪醤油 小さじ２
- ♪片栗 大さじ１
- ♪ごま油 適量
- 生姜 適量
- 小ねぎ 適量
- ★水 ２００ｃｃ
- ★薄口醤油 大さじ１
- ★濃い口醤油 大さじ１
- ★カボス又は酢 適量
- ★鶏ガラスープの素 小さじ３
- レタス（添え） 適量
栄養成分として認識できた材料
とうふ 300g
だいこん 500g
らんぱく 72g
しお 1g
しょうゆ 12g
ごまあぶら 6g
しょうが 5g
ばんのうねぎ 10g
みず 200g
うすくちしょうゆ 18g
しょうゆ 18g
す 10g
とりがらすーぷのもと 7.5g
れたす 100g
総カロリー:404.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(20.7%) | |
たんぱく質:30.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(50.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(60.8%) | |
脂質:15.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(26.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(21.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(36.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(28.9%) | |
飽和脂肪酸:2.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(19.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(17.1%) | |
コレステロール:2.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:35.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(10.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(10.4%) | |
塩分:11.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(128.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(154.7%) | |
カリウム:2003.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(80.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(100.2%) | |
カルシウム:282.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(35.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(43.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.3%) | |
マグネシウム:226.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(66.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(83.9%) | |
リン:448.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(44.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(49.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15%) | |
鉄:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.3%) | |
亜鉛:3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(25%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.6%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:61.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(61.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(61.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:33.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(5.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.2%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:74.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(99.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(123.8%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(30%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:284.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(118.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(118.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(21.9%) | |
パントテン酸:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(28%) | |