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総カロリー：788kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1270000414
- 材料(3～4人分)
- 白菜(大きめ) / 1/4 ｶｯﾄ
- 大根 / 10～15cm
- 玉ねぎ / 1/2 個
- 人参 / 3～4cm
- 葱(あれば) / 2本ほど
- 塩 / 少々
- 厚揚げ(300g) / 1枚
- ○和風だしの素 / 大さじ1/2
- ○てんさい糖(またはお好きな甘み) / 大さじ2～3
- ○酒 / 大さじ3
- ○醤油 / 大さじ3
- ○みりん / 大さじ1と1/2
- △味噌 / 大さじ2～3
- おろししょうが / 大さじ1～
栄養成分として認識できた材料
はくさい 500g
だいこん 333g
たまねぎ 100g
にんじん 36g
ねぎ 180g
しお 0.5g
あつあげ 150g
だしのもと 3g
さとう 18g
さけ 45g
しょうゆ 54g
みりん 27g
みそ 36g
しょうが 15g
総カロリー:788kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(29.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(40.4%) | |
たんぱく質:35g | |
| 成人男性一日必要量:60g(58.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(70%) | |
脂質:19.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(32.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(25.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(44.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(35.4%) | |
飽和脂肪酸:3.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(25.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(34.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(22.4%) | |
コレステロール:3.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.6%) | |
炭水化物:117.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(35.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(25.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(48.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(34.4%) | |
塩分:12.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(135.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(162.7%) | |
カリウム:3137.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(125.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(156.9%) | |
カルシウム:1223.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(152.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(53.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(188.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(53.2%) | |
マグネシウム:320.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(94.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(118.7%) | |
リン:678.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(67.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(75.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.6%) | |
鉄:18.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(262.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(36.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(175.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(46%) | |
亜鉛:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(44.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(58.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.1%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:484.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(484.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(484.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1042.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(122.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(38.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(160.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(38.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:679.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(906%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1132.5%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(44.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(60.9%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:976.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(406.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(75.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(406.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(75.1%) | |
パントテン酸:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(56%) | |