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総カロリー：1190kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1006751
- 材料 (３～４人前)
- ギョウザの具
- 豚挽肉（ひきにく、あいびきでも可） 200g
- 白菜（はくさい） 15枚
- しいたけ（みじん） 10個
- ニラ（みじんor超細切り） ２束
- しょうが（すりおろし）中サイズ ひとかけ
- 醤油 大さじ４
- 塩 大さじ１
- ごま油 大さじ３
- ギョウザの皮
- ギョウザの皮（市販のものorレシピ内参照） 30枚
- スープ
- 水 １
- 塩 大さじ２
- 酒（あれば紹興酒） 大さじ４
- ネギ（みじん） 半分
- 用意するもの
- サラシ布（無印のふきんがおすすめ）
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 200g
はくさい 825g
しいたけ 200g
にら 200g
しょうが 12g
しょうゆ 72g
しお 15g
ごまあぶら 40.5g
しお 30g
さけ 60g
ねぎ 45g
総カロリー:1190.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(44.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(61%) | |
たんぱく質:62.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(103.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(124.4%) | |
脂質:72.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(123.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(98.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(169.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(134.6%) | |
飽和脂肪酸:17.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(132.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(85.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(180.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(115.8%) | |
コレステロール:152.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(20.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(25.4%) | |
炭水化物:74.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(30.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.8%) | |
塩分:54.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(610%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(732%) | |
カリウム:4845.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(193.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(242.3%) | |
カルシウム:1285.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(160.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(55.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(197.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(55.9%) | |
マグネシウム:396.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(116.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(147%) | |
リン:937.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(93.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(104.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(31.3%) | |
鉄:23.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(340%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(47.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(226.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(59.5%) | |
亜鉛:9.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(79.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(105.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(27.1%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:763.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(763.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(763.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1855.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(218.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(68.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(285.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(68.7%) | |
ビタミンＤ:4.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(76.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(76.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8.4%) | |
ビタミンＫ:1402.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1869.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(2337%) | |
ビタミンＢ1:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
ビタミンＢ2:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(137.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(183.3%) | |
ナイアシン:24.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(165.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(225.5%) | |
ビタミンＢ6:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(171.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(218.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.3%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:1497.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(624%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(115.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(624%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(115.2%) | |
パントテン酸:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(158%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(158%) | |