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総カロリー：1136kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1007031
- 材料 (大きな鍋１つ分)
- ソーキ（豚肉） ４００ｇ
- にんじん 大１本
- 大根 １/２本
- （レンコン ６０ｇ）
- 結び昆布 ８本
- 水（味を付ける方） ４カップ
- 顆粒鰹だし（水に溶かす） 大さじ１
- 砂糖 大さじ３
- 醤油 大さじ３
- おろししょうが 小さじ１
- 塩 少々（味をみながら）
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 400g
にんじん 200g
だいこん 500g
れんこん 60g
みず 800g
さとう 27g
しょうゆ 54g
しょうが 5g
しお 0.5g
総カロリー:1135.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(58.2%) | |
たんぱく質:92.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(154.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(185.8%) | |
脂質:48.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(81.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(65.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(112.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(89.4%) | |
飽和脂肪酸:19g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(143.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(92.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(194.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(125%) | |
コレステロール:244mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(32.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(40.7%) | |
炭水化物:77.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(23.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(31.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(22.6%) | |
塩分:9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(100%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(120%) | |
カリウム:3372.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(134.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(168.6%) | |
カルシウム:208.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(26.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(32.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.1%) | |
マグネシウム:204.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(60.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(75.8%) | |
リン:1052.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(105.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(35.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(116.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(35.1%) | |
鉄:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(52.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(35.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.3%) | |
亜鉛:9.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(75.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(101.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:88.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(88.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(88.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1494.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(175.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(55.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(229.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(55.3%) | |
ビタミンＤ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.8%) | |
ビタミンＫ:13.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(23%) | |
ビタミンＢ1:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(235.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(300%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:35.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(237.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(323.6%) | |
ビタミンＢ6:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.2%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:236.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(98.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(98.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(18.2%) | |
パントテン酸:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(124%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(124%) | |