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総カロリー：1187kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1007265
- 材料 (4人分)
- さわら（あじ、さば、ブリ・・・お刺身なんでも） 1匹
- 酒、こいくちしょうゆ、みりん、ごま 大さじ２
- 水 適宜（大さじ１）
- きざみのり 少々
栄養成分として認識できた材料
みず 15g
のり 0.15g
さけ 30g
みりん 36g
しろごま 18g
あじ 200g
さば 440g
ぶり 110g
総カロリー:1187.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(44.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(60.9%) | |
たんぱく質:101.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(168.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(202.2%) | |
脂質:63.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(108.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(86.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(148.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(118.1%) | |
飽和脂肪酸:15.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(118.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(76.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(161%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(103.3%) | |
コレステロール:317.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(42.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(52.9%) | |
炭水化物:34.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(10.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(14.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(10.1%) | |
塩分:1.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(15.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(18.7%) | |
カリウム:1675.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(67%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(83.8%) | |
カルシウム:272.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(34%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(41.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.8%) | |
マグネシウム:214.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(63%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(79.3%) | |
リン:1061.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(106.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(35.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(118%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(35.4%) | |
鉄:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(97.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(64.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17%) | |
亜鉛:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(42.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(56.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.6%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(2.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:129.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(15.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(19.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.8%) | |
ビタミンＤ:39.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(720%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(79.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(720%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(79.2%) | |
ビタミンＫ:14.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(24.2%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:43.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(291.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(397.3%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:32.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1366.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1366.7%) | |
葉酸:67.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(28.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(28.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(5.2%) | |
パントテン酸:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(78%) | |