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総カロリー：1521kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1350000397
- 材料(8～10人分)
- ＜だしつゆ＞ /
- だし昆布 / 10cmを7～8枚
- 水 / 8ｶｯﾌﾟ
- 濃口醤油 / 大さじ2
- 酒 / 大さじ2
- 塩 / 大さじ1～
- ＜具材＞ /
- 大根 / 1/2本
- 卵 / 6個
- 牛すじ肉 / 200g
- 鍋用鶏つみれ / 200g
- 板こんにゃく / 小1枚
- 結びしらたき / 6個
- 煮込み用ちくわ / 2本
- ごぼう天 / 4本
- ひら天 / 4枚
- がんも / 4個
- 厚揚げ / 2個
- 餅巾着 / 3個
- はんぺん / 1枚
- ﾀｺ足 / お好みで
- 銀杏 / お好みで
栄養成分として認識できた材料
みず 1600g
しょうゆ 36g
さけ 30g
しお 15g
だいこん 500g
たまご 366g
ぎゅうすじ 200g
こんにゃく 300g
あつあげ 300g
はんぺん 100g
ぎんなん 2.7g
総カロリー:1520.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(57.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(78%) | |
たんぱく質:142.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(238.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(285.8%) | |
脂質:77.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(130.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(104.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(179.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(143%) | |
飽和脂肪酸:17.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(129.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(83.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(176.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(113.2%) | |
コレステロール:1455.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(194.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(242.6%) | |
炭水化物:59.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(24.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(17.3%) | |
塩分:29.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(326.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(392%) | |
カリウム:2279.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(91.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(114%) | |
カルシウム:1180.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(147.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(51.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(181.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(51.3%) | |
マグネシウム:307.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(90.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(114%) | |
リン:1326.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(132.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(44.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(147.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(44.2%) | |
鉄:18.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(258.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(36.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(172.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(45.3%) | |
亜鉛:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(77.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(103.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(26.6%) | |
銅:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(133.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(171.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(12%) | |
ビタミンＣ:54.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(54.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(54.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:467.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(55%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(71.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(17.3%) | |
ビタミンＤ:5.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(101.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(101.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(11.2%) | |
ビタミンＫ:131.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(175.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(219.2%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(32.7%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(166.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(166.7%) | |
葉酸:384.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(160.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(29.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(160.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(29.6%) | |
パントテン酸:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(122%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(122%) | |