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総カロリー：1150kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1007482
- 材料 (5人分ぐらい)
- だし(昆布しいたけかつおぶしで) 1800ｍｌ
- 酒 1カップ
- みりん 大さじ3
- 砂糖 大さじ1～2
- 塩 小さじ2
- 大根(輪切りにして面取りしてしたゆで) 1本
- こんにゃく(塩もみをしてゆでておく) 1枚
- ゆでたまご 5個
- とりつみれ とりひき肉200ｇに生姜すりおろし・白ねぎみじん切り塩少々を混ぜたもの
- ちくわ 5本
- ひらてん・ごぼてん・もち巾 などおこのみで 各5個
- はんぺん(小さな三角に切る) 1枚
- ★生姜(すりおろす) 適量
- ★濃口醤油 適量
栄養成分として認識できた材料
だしじる 1800g
さけ 200g
みりん 54g
さとう 9g
しお 10g
だいこん 1000g
こんにゃく 300g
ちくわ 150g
はんぺん 100g
しょうが 5g
しょうゆ 2g
総カロリー:1149.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(43.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(59%) | |
たんぱく質:46.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(77%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(92.4%) | |
脂質:6.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(11.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(9.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(15.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(12.4%) | |
飽和脂肪酸:1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(7.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(4.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(10.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(6.6%) | |
コレステロール:52.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(8.8%) | |
炭水化物:204.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(61.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(44.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(83.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(59.9%) | |
塩分:23g | |
| 成人男性一日限度量:9g(255.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(306.7%) | |
カリウム:3006.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(120.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(150.3%) | |
カルシウム:432.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(54%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(66.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(18.8%) | |
マグネシウム:204.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(60.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(75.7%) | |
リン:794mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(79.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(88.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.5%) | |
鉄:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(75.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(50.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.3%) | |
亜鉛:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(27.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(36.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.4%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:110.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(110.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(110.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:29.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(199.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(271.8%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:8.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(366.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(366.7%) | |
葉酸:325μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(135.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(135.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(25%) | |
パントテン酸:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(50%) | |