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総カロリー：1150kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1008051
- 材料 (2人前)
- 玉ねぎ 1個
- ニンジン 1本
- セロリ 1本
- 牛肉（赤身） 200g
- ・小麦粉 大さじ１
- ホールトマト缶 1/3缶（70g）
- 赤ワイン 300ml（ボトルハーフ）
- ブイヨンスープ 200ｍｌ
- ・ローリエ 2枚
- ・ブーケガルニあれば 少々
- 味付け調味料--------------------
- ・ウスターソース 小さじ5杯
- ・バルサミコ酢（とんかつソースで代用可） 小さじ2杯
- ・塩・胡椒 適量
- 仕上げ------------------
- ブロッコリー 適量
- ジャガイモ 1個
- ・生クリーム（あれば 仕上げ用） 少々
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 200g
にんじん 150g
せろり 200g
ぎゅうにく 200g
こむぎこ 9g
とまとかん 70g
あかわいん 300g
ろーりえ 0.8g
うすたーそーす 30g
ばるさみこす 10g
しおこしょう 2g
ぶろっこりー 50g
じゃがいも 180g
総カロリー:1149.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(43.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(59%) | |
たんぱく質:45.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(75.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(90.8%) | |
脂質:45.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(77.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(61.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(106.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(84.6%) | |
飽和脂肪酸:14.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(108.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(69.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(147.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(94.7%) | |
コレステロール:145.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(19.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(24.3%) | |
炭水化物:86.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(26.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(18.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(25.5%) | |
塩分:5.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(60%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(72%) | |
カリウム:3107.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(124.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(155.4%) | |
カルシウム:201.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(25.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(31%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.8%) | |
マグネシウム:166.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(48.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(61.5%) | |
リン:603.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(60.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(67.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.1%) | |
鉄:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(81.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(54.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.3%) | |
亜鉛:11.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(95%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(28.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(126.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(32.6%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:125.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(125.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(125.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1161.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(136.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(43%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(178.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(43%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:75.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(100.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(125.3%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:13mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(86.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(118.2%) | |
ビタミンＢ6:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.8%) | |
ビタミンＢ12:3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(125%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(125%) | |
葉酸:222.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(92.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.1%) | |
パントテン酸:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(96%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(96%) | |