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総カロリー：3195kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1008551
- 材料 (4人分)
- 鶏もも肉(皮と脂肪は完全取り除いています) 4枚
- レンコン(7ミリくらいの幅にカットし酢水に5分さらします) 1節分
- 黄パプリカ (大)1個
- ミニトマト(ヘタは取ります) 1パック分
- 貝割菜(根元は切り落としよく洗う) 1パック分
- ＊A＊
- ・しょうゆ 大さじ2
- ・酒(あれば紹興酒) 大さじ2
- ・蜂蜜(メイプルでも！) 大さじ2くらい
- 塩、粗挽き黒こしょう 各少々
- 片栗粉 適量
- タルタルソース(ウチは手作りです) 適量
- サラダ油(ウチはグレープシードオイル) 大さじ2ほど
- にんにく(粗みじん切りで) ２片分
栄養成分として認識できた材料
とりももにく 1000g
ぷちとまと 200g
しょうゆ 36g
さけ 30g
はちみつ 42g
かたくりこ 4g
たるたるそーす 20g
さらだあぶら 27g
にんにく 20g
しお 0.5g
くろこしょう 0.2g
総カロリー:3194.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(120.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(163.8%) | |
たんぱく質:180.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(300.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(360.2%) | |
脂質:228.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(386.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(308.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(530.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(422.8%) | |
飽和脂肪酸:58.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(443%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(285%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(602.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(386.2%) | |
コレステロール:900.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(120.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(150.1%) | |
炭水化物:75.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(31%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(22.1%) | |
塩分:7.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(94.7%) | |
カリウム:2420.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(96.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(121%) | |
カルシウム:119.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(15%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(18.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(5.2%) | |
マグネシウム:216mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(63.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(80%) | |
リン:1249.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(125%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(138.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(41.7%) | |
鉄:11mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(157.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(104.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(27.5%) | |
亜鉛:18.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(150.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(45.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(201.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(51.7%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:76.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(76.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(76.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:626.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(73.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(23.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(96.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(23.2%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:666.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(888.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1110.2%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(156.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(208.3%) | |
ナイアシン:40.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(268.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(366.4%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(208.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(208.3%) | |
葉酸:158.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(65.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(65.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.2%) | |
パントテン酸:16.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(328%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(328%) | |