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総カロリー：595kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1008584
- 材料 (2人分)
- 茄子 ２～３本
- 豚バラ肉 100グラム
- その他野菜やきのこ 今回はもやしとエリンギ
- ニンニク １／２かけ
- しょうが １／２かけ
- ●しょうゆ 大さじ１～２
- ●オイスターソース 大さじ１
- ●酒 大さじ１
- ●みりん 大さじ１～２
- ●酢 大さじ１～２
- ゴマ油 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
ぶたばらにく 100g
にんにく 5g
しょうが 6g
しょうゆ 18g
おいすたーそーす 18g
さけ 15g
みりん 18g
す 15g
ごまあぶら 6g
総カロリー:595.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(22.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(30.5%) | |
たんぱく質:19.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(32%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(38.4%) | |
脂質:40.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(69.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(55.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(95.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(75.7%) | |
飽和脂肪酸:13.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(104.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(67.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(142.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(91.4%) | |
コレステロール:71.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(9.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12%) | |
炭水化物:29.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(8.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(12.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(8.6%) | |
塩分:4.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(64%) | |
カリウム:725.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(29%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(36.3%) | |
カルシウム:41mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(5.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(6.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.8%) | |
マグネシウム:66.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(19.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(24.5%) | |
リン:245.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(24.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(8.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(8.2%) | |
鉄:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(22.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(15.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(4%) | |
亜鉛:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(21.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.4%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:8.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(8.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:21.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(3.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.8%) | |
ビタミンＤ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.8%) | |
ビタミンＫ:18.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(25.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(31.5%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(38.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(52.7%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:60.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(25.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(25.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4.6%) | |
パントテン酸:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(28%) | |