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総カロリー：2433kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1008603
- 材料 (4人分)
- 挽肉（牛・豚合挽） 700g
- 木綿豆腐 3丁
- 椎茸 4個
- 榎茸 1袋
- ニンニク 2片
- ネギ（白い部分） 1/4本
- 信州味噌 大さじ3
- 酒粕（練りタイプ） 大さじ3
- 鰹出汁 2カップ
- サラダ油 大さじ1
- コショウ 少々
- 水溶き片栗 少々
- 粉山椒 少々
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 700g
もめんどうふ 900g
しいたけ 80g
にんにく 20g
ねぎ 22.5g
さけかす 27g
だしじる 400g
さらだあぶら 13.5g
こしょう 0.2g
さんしょう 0.2g
総カロリー:2433.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(91.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(124.8%) | |
たんぱく質:198.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(331%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(397.2%) | |
脂質:158.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(268.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(213.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(368.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(293.1%) | |
飽和脂肪酸:47.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(359.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(231.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(488.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(313.2%) | |
コレステロール:532.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(71%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(88.8%) | |
炭水化物:29.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(8.7%) | |
塩分:1.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(14.7%) | |
カリウム:3837.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(153.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(191.9%) | |
カルシウム:1143mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(49.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(175.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(49.7%) | |
マグネシウム:441.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(129.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(163.5%) | |
リン:2325.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(232.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(77.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(258.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(77.5%) | |
鉄:16.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(234.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(32.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(156.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(41%) | |
亜鉛:23.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(199.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(59.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(265.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(68.3%) | |
銅:2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(222.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(285.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(20%) | |
ビタミンＣ:23.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(23.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:84.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(9.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(13%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.1%) | |
ビタミンＤ:4.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(87.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(9.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(87.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(9.6%) | |
ビタミンＫ:190.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(253.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(316.8%) | |
ビタミンＢ1:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(364.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(463.6%) | |
ビタミンＢ2:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(131.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(175%) | |
ナイアシン:48.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(324.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(442.7%) | |
ビタミンＢ6:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(250%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(318.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.8%) | |
ビタミンＢ12:4.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(183.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(183.3%) | |
葉酸:217.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(90.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(90.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.7%) | |
パントテン酸:10.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(208%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(208%) | |