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総カロリー：937kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1009238
- 材料 (4人分)
- ★ハンバーグたね
- ひき肉 200ｇ
- 木綿豆腐 1/2丁(約200ｇ）
- 塩 少々
- しようゆ 小さじ2
- 酒 小さじ2
- ほんだし 小さじ1
- 片栗粉 小さじ4
- ★ハンバーグ具
- れんこん 100ｇ
- にんじん 20ｇ
- しいたけ 3枚
- しょうゆ・みりん 小さじ2
- ごま油 適量
- ★タレ
- 水 250ＣＣ
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- ほんだし 小さじ1
- みりん 大さじ1/2
- 酒 大さじ1/2
- （水溶き片栗粉） 水大さじ2 片栗粉大さじ1
- ★つけあわせ
- 大根 10センチくらい
- しょうが 1かけ
- 青ネギ 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 200g
もめんどうふ 200g
しお 0.5g
さけ 10g
だしのもと 2g
かたくりこ 12g
れんこん 100g
にんじん 20g
しいたけ 60g
しょうゆ 12g
ごまあぶら 6g
みず 250g
しょうゆ 18g
さとう 9g
だしのもと 2g
みりん 9g
さけ 7.5g
だいこん 333g
しょうが 12g
ばんのうねぎ 10g
総カロリー:936.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(35.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(48%) | |
たんぱく質:58.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(98%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(117.6%) | |
脂質:45.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(76.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(61.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(105.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(83.9%) | |
飽和脂肪酸:13.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(104.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(67.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(142.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(91.4%) | |
コレステロール:152.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(20.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(25.5%) | |
炭水化物:68.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(20.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(28.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20%) | |
塩分:6.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(75.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(90.7%) | |
カリウム:2300.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(92%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(115%) | |
カルシウム:365.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(45.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(56.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.9%) | |
マグネシウム:177.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(52.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(65.8%) | |
リン:782.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(78.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(86.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.1%) | |
鉄:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(84.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(56.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.8%) | |
亜鉛:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(63.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(84.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(21.7%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:86.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(86.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(86.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:185.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(21.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(28.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.9%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:51.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(68.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(86.2%) | |
ビタミンＢ1:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:15.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(101.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(138.2%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:187.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(78%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(78%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.4%) | |
パントテン酸:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(90%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(90%) | |