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総カロリー：1106kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1430000425
- 材料(2～3人分)
- 茄子 / 3本
- 鶏肉(我が家では胸肉) / 1枚
- ﾎﾟﾝ酢 / 大匙1.5
- 醤油 / 大匙2
- 白すりごま / 大匙2
- ﾗ-油 / 少々
- 白ﾈｷﾞ / 10ｾﾝﾁ
- ごま油 / 大匙2
- ｻﾗﾀﾞ油 / 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 240g
とりむねにく 250g
ぽんず 22.5g
しょうゆ 36g
しろごま 18g
ねぎ 30g
ごまあぶら 27g
さらだあぶら 6g
総カロリー:1106kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(56.7%) | |
たんぱく質:58g | |
| 成人男性一日必要量:60g(96.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(116%) | |
脂質:85.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(145.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(115.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(199.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(158.5%) | |
飽和脂肪酸:18.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(142.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(91.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(193.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(124.3%) | |
コレステロール:217.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(29%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(36.3%) | |
炭水化物:21.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(6.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(8.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(6.2%) | |
塩分:6.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(68.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(82.7%) | |
カリウム:1217.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(48.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(60.9%) | |
カルシウム:283mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(35.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(43.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.3%) | |
マグネシウム:182.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(53.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(67.4%) | |
リン:535.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(53.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(59.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.8%) | |
鉄:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(55.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(37.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.8%) | |
亜鉛:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(30%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(10.3%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:13.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(13.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:197.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(23.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(30.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(7.3%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:157.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(210.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(262.8%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:22.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(150.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(205.5%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:124.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(51.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(51.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.5%) | |
パントテン酸:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(70%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(70%) | |