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総カロリー：699kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1500001422
- 材料(小鉢で7～8人分)
- ごぼう / 3本
- にんじん / 2本
- 糸こんにゃく / 1袋
- ●みりん / 大さじ3
- ●料理酒 / 大さじ3
- ●しょうゆ / 大さじ4～5
- ごま油 / 少々
栄養成分として認識できた材料
ごぼう 450g
にんじん 300g
いとこんにゃく 200g
みりん 54g
さけ 45g
しょうゆ 72g
ごまあぶら 3g
総カロリー:698.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(26.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(35.8%) | |
たんぱく質:16g | |
| 成人男性一日必要量:60g(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(32%) | |
脂質:3.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(6.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(8.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(6.9%) | |
飽和脂肪酸:0.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(3.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(5.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(3.3%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:147.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(60.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(43.1%) | |
塩分:10.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(118.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(142.7%) | |
カリウム:2425.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(97%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(121.3%) | |
カルシウム:441.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(55.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(19.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(67.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(19.2%) | |
マグネシウム:305.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(89.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(113.1%) | |
リン:469.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(46.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(52.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15.6%) | |
鉄:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(81.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(54.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.3%) | |
亜鉛:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.7%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:24.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(24.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(24.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2211.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(260.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(81.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(340.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(81.9%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:8.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(14.8%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(30.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(41.8%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:381.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(158.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(29.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(158.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(29.3%) | |
パントテン酸:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(50%) | |