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総カロリー：421kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1011211
- 材料 (4人分)
- 大根(里芋を加える時はこの半量で） 1本弱(約800g)
- 牛肉の肩ロース塊肉(牛こまでもOK) 300g(今回は600g)
- 水 300cc
- ＊A＊
- ・しょうゆ 大さじ4
- ・砂糖 大さじ1強
- ・こしょう 少々
- ・ごま油 大さじ1強
- ・長ネギのみじん切り 1本分くらい
- ・にんにくのみじん切り 1片分
- 粗刷りの白ゴマ 適量
- 下にあしらった＜サラダ菜＞ 数枚
栄養成分として認識できた材料
だいこん 800g
みず 300g
しょうゆ 72g
さとう 10.8g
こしょう 0.2g
ごまあぶら 16.2g
ねぎ 90g
にんにく 10g
さらだな 174g
総カロリー:421.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(15.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(21.6%) | |
たんぱく質:12.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(25.4%) | |
脂質:17.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(29.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(23.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(40.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(32.2%) | |
飽和脂肪酸:2.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(18.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(16.4%) | |
コレステロール:1.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:57.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(17.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(23.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(16.8%) | |
塩分:10.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(115.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(138.7%) | |
カリウム:2727.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(109.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(136.4%) | |
カルシウム:300.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(37.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(46.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.1%) | |
マグネシウム:149.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(43.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(55.3%) | |
リン:349.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(35%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(38.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(11.7%) | |
鉄:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(95.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(63.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.8%) | |
亜鉛:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(21.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.4%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:115.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(115.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(115.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:282.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(33.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(43.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(10.5%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:176.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(235.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(294.8%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(35.5%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:418.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(174.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(32.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(174.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(32.2%) | |
パントテン酸:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(34%) | |