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総カロリー：2431kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570001808
- 材料(5～6人分)
- 米 / 3合
- 酒 / 大さじ1半
- 昆布 / 10cm角1枚
- ＜寿司酢＞ /
- ☆酢 / 大さじ4半
- ☆砂糖 / 大さじ3
- ☆塩 / 小さじ1半
- ＜具＞ /
- 干し椎茸 / 3～4枚
- れんこん / 50g
- にんじん / 小1/2本
- ◎干し椎茸の戻し汁 / 1ｶｯﾌﾟ
- ◎砂糖、みりん、しょうゆ / 各大さじ1
- △卵 / 2個
- △砂糖 / 小さじ2
- △塩 / 少々
- 好みの魚介類 ｻ-ﾓﾝ、いくら、えびなど / 適宜
- 菜の花(きぬさや、大葉でもOK) / 1/2束
- ｶﾆの缶詰(ｶﾆｶﾏでもOK) / 1缶
- 三つ葉 / 1束
- 白ｺﾞﾏ / 適宜
栄養成分として認識できた材料
こめ 486g
さけ 82.5g
こんぶ 5g
す 307.5g
さとう 27g
しお 27.5g
ほししいたけ 9g
れんこん 50g
にんじん 50g
みず 200g
たまご 122g
さとう 6g
しお 0.5g
なのはな 110g
かにかま 9g
みつば 50g
しろごま 5g
総カロリー:2430.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(91.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(124.7%) | |
たんぱく質:54.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(90.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(109%) | |
脂質:18.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(31.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(24.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(42.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(34.1%) | |
飽和脂肪酸:4.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(36.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(49.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(31.6%) | |
コレステロール:437.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(58.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(72.9%) | |
炭水化物:482.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(145.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(104%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(197.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(141.4%) | |
塩分:28.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(312.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(374.7%) | |
カリウム:2085.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(83.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(104.3%) | |
カルシウム:427.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(53.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(18.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(65.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(18.6%) | |
マグネシウム:256.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(75.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(95%) | |
リン:885.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(88.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(98.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.5%) | |
鉄:10.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(151.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(101%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(26.5%) | |
亜鉛:10.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(85%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(25.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(113.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(29.1%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:172.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(172.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(172.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:853μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(100.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(31.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(131.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(31.6%) | |
ビタミンＤ:3.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(58.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(58.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6.4%) | |
ビタミンＫ:396μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(528%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(660%) | |
ビタミンＢ1:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:10.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(67.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(91.8%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:1.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(54.2%) | |
葉酸:561.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(234%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(43.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(234%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(43.2%) | |
パントテン酸:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(138%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(138%) | |