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総カロリー:292kcal
引用元:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1570002705
- 材料(3~4人分)
- 骨つきラム肉 / 8本くらい
- 塩、黒コショウ / 適宜
- 小麦粉 / 少々
- ロ-ズマリ- / 1枝
- にんにく / 2片
- 白ワイン / 大さじ5
- 白ワインビネガ- / 大さじ2
- アンチョビ / 1枚
- しょうゆ / 大さじ1/2
- オリ-ブオイル / 大さじ2弱
栄養成分として認識できた材料
しおこしょう 1g
こむぎこ 10g
にんにく 20g
しろわいん 75g
あんちょび 80g
しょうゆ 9g
総カロリー:292.2kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(11%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(15%) | |
たんぱく質:19g | |
成人男性一日必要量:60g(31.7%) | |
成人女性一日必要量:50g(38%) | |
脂質:9.9g | |
成人男性一日必要量:59g(16.8%) | |
成人男性一日限度量:74g(13.4%) | |
成人女性一日必要量:43g(23%) | |
成人女性一日限度量:54g(18.3%) | |
飽和脂肪酸:2.9g | |
成人男性一日必要量:13.25g(21.9%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(14.1%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(29.7%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(19.1%) | |
コレステロール:68mg | |
成人男性一日限度量:750mg(9.1%) | |
成人女性一日限度量:600mg(11.3%) | |
炭水化物:19.4g | |
成人男性一日必要量:331.3g(5.9%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(4.2%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(8%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(5.7%) | |
塩分:3.4g | |
成人男性一日限度量:9g(37.8%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(45.3%) | |
カリウム:383.2mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(15.3%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(19.2%) | |
カルシウム:310mg | |
成人男性一日必要量:800mg(38.8%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(13.5%) | |
成人女性一日必要量:650mg(47.7%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(13.5%) | |
マグネシウム:48mg | |
成人男性一日必要量:340mg(14.1%) | |
成人女性一日必要量:270mg(17.8%) | |
リン:362mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(36.2%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(12.1%) | |
成人女性一日必要量:900mg(40.2%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(12.1%) | |
鉄:2.4mg | |
成人男性一日必要量:7mg(34.3%) | |
成人男性一日限度量:50mg(4.8%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(22.9%) | |
成人女性一日限度量:40mg(6%) | |
亜鉛:1.8mg | |
成人男性一日必要量:12mg(15%) | |
成人男性一日限度量:40mg(4.5%) | |
成人女性一日必要量:9mg(20%) | |
成人女性一日限度量:35mg(5.1%) | |
銅:0.2mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンC:1.8mg | |
成人男性一日必要量:100mg(1.8%) | |
成人女性一日必要量:100mg(1.8%) | |
ビタミンA(レチノール当量):7.2μg | |
成人男性一日必要量:850μg(0.8%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(0.3%) | |
成人女性一日必要量:650μg(1.1%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(0.3%) | |
ビタミンD:16μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(290.9%) | |
成人男性一日限度量:50μg(32%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(290.9%) | |
成人女性一日限度量:50μg(32%) | |
ビタミンK:0μg | |
成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンB1:0.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンB2:0.3mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:6.8mg | |
成人男性一日必要量:15mg(45.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(61.8%) | |
ビタミンB6:0.5mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンB12:10.6μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(441.7%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(441.7%) | |
葉酸:25.6μg | |
成人男性一日必要量:240μg(10.7%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(2%) | |
成人女性一日必要量:240μg(10.7%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(2%) | |
パントテン酸:0.7mg | |
成人男性一日必要量:5mg(14%) | |
成人女性一日必要量:5mg(14%) | |