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総カロリー：861kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1600001645
- 材料(4-5人分)
- 大豆水煮 / 240g
- ひじき / 大さじ2
- にんじん / 10cm
- こんにゃく / 1/2枚
- 干し椎茸 / 小2枚
- 昆布 / 4×10㎝くらい1枚
- ｻﾗﾀﾞ油 / 大さじ1.5
- ★椎茸戻し汁+大豆の缶汁orゆで汁+だし / 200cc
- ★酒 / 大さじ2
- ★さとう / 大さじ2
- ★しょうゆ / 大さじ2
- ★ｵｲｽﾀ-ｿ-ｽ / 大さじ1/2
- ★酢 / 小さじ2/3
栄養成分として認識できた材料
だいず 240g
ひじき 12g
にんじん 120g
こんにゃく 150g
ほししいたけ 6g
さらだあぶら 20.25g
さけ 30g
さとう 18g
しょうゆ 36g
す 3.3333333333333g
総カロリー:861.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(32.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(44.2%) | |
たんぱく質:44.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(74.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(89.6%) | |
脂質:42.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(71.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(57.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(98.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(78.3%) | |
飽和脂肪酸:4.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(33.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(45.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(28.9%) | |
コレステロール:0.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:83.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(25.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(34.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(24.3%) | |
塩分:9.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(101.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(121.3%) | |
カリウム:2517.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(100.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(125.9%) | |
カルシウム:445.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(55.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(19.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(68.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(19.4%) | |
マグネシウム:383mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(112.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(141.9%) | |
リン:581.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(58.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(19.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(64.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(19.4%) | |
鉄:13mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(123.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(32.5%) | |
亜鉛:5.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(49.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(65.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.9%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:917μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(107.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(141.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(34%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:83μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(110.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(138.3%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(24.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(33.6%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:161.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(67.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(67.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.4%) | |
パントテン酸:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(36%) | |