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総カロリー:1183kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1013317
- 材料 (4人分)
- ■肝味噌の作り方
- あんこうの肝 100g
- 合わせ味噌 100g
- 酒 30cc
- 材料
- あんこう 1パック分お好み量
- 豆腐 1丁
- 生わかめ 適量
- 長ネギ 1本
- シメジ・えのき 1パックずつ
- 白菜 4分の1パック
- 大根 中3分の1
- ご飯 2人前
- だし汁 100cc加減して利用
- 醤油・味噌 大さじ1~加減して利用
栄養成分として認識できた材料
みそ 100g
さけ 30g
とうふ 300g
ねぎ 90g
はくさい 500g
だいこん 333.33333333333g
ごはん 320g
だしじる 100g
しめじ 100g
えのき 200g
総カロリー:1182.8kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(44.6%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(60.7%) | |
たんぱく質:48.6g | |
成人男性一日必要量:60g(81%) | |
成人女性一日必要量:50g(97.2%) | |
脂質:14.8g | |
成人男性一日必要量:59g(25.1%) | |
成人男性一日限度量:74g(20%) | |
成人女性一日必要量:43g(34.4%) | |
成人女性一日限度量:54g(27.4%) | |
飽和脂肪酸:2.5g | |
成人男性一日必要量:13.25g(18.9%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(12.1%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(25.6%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(16.4%) | |
コレステロール:1.1mg | |
成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:223.3g | |
成人男性一日必要量:331.3g(67.4%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(48.1%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(91.6%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(65.4%) | |
塩分:6.7g | |
成人男性一日限度量:9g(74.4%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(89.3%) | |
カリウム:4075.2mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(163%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(203.8%) | |
カルシウム:990.1mg | |
成人男性一日必要量:800mg(123.8%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(43%) | |
成人女性一日必要量:650mg(152.3%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(43%) | |
マグネシウム:392.9mg | |
成人男性一日必要量:340mg(115.6%) | |
成人女性一日必要量:270mg(145.5%) | |
リン:1027.5mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(102.8%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(34.3%) | |
成人女性一日必要量:900mg(114.2%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(34.3%) | |
鉄:20.2mg | |
成人男性一日必要量:7mg(288.6%) | |
成人男性一日限度量:50mg(40.4%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(192.4%) | |
成人女性一日限度量:40mg(50.5%) | |
亜鉛:8.1mg | |
成人男性一日必要量:12mg(67.5%) | |
成人男性一日限度量:40mg(20.3%) | |
成人女性一日必要量:9mg(90%) | |
成人女性一日限度量:35mg(23.1%) | |
銅:1.6mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンC:477mg | |
成人男性一日必要量:100mg(477%) | |
成人女性一日必要量:100mg(477%) | |
ビタミンA(レチノール当量):776.5μg | |
成人男性一日必要量:850μg(91.4%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(28.8%) | |
成人女性一日必要量:650μg(119.5%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(28.8%) | |
ビタミンD:3.5μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(63.6%) | |
成人男性一日限度量:50μg(7%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(63.6%) | |
成人女性一日限度量:50μg(7%) | |
ビタミンK:678.3μg | |
成人男性一日必要量:75μg(904.4%) | |
成人女性一日必要量:60μg(1130.5%) | |
ビタミンB1:1.3mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンB2:1.4mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(87.5%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(116.7%) | |
ナイアシン:26.2mg | |
成人男性一日必要量:15mg(174.7%) | |
成人女性一日必要量:11mg(238.2%) | |
ビタミンB6:1.4mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンB12:0.5μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:1076.3μg | |
成人男性一日必要量:240μg(448.5%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(82.8%) | |
成人女性一日必要量:240μg(448.5%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(82.8%) | |
パントテン酸:6.1mg | |
成人男性一日必要量:5mg(122%) | |
成人女性一日必要量:5mg(122%) | |