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総カロリー：2169kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1013361
- 材料 (３～４人分)
- 豚バラ肉薄切り ２５０ｇ
- 蓮根 中１本
- ごぼう 中１本
- こんにゃく ３００ｇ
- 人参 太いもの １本
- 絹さや １０枚くらい
- 酒 ３００ｃｃ
- 醤油 ５０ｃｃ ＋ １０ｃｃ
- 砂糖 ４０ｇ
- みりん ２０ｃｃ
- だし汁 ６００ｃｃ
- 人参用 砂糖 大さじ３
- 人参用 塩 少々
栄養成分として認識できた材料
ぶたばらにく 250g
れんこん 200g
ごぼう 150g
こんにゃく 300g
きぬさや 30g
さけ 300g
しょうゆ 60g
さとう 40g
みりん 24g
だしじる 600g
総カロリー:2169.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(81.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(111.2%) | |
たんぱく質:55.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(92.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(111%) | |
脂質:87.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(148.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(118.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(203.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(161.9%) | |
飽和脂肪酸:32.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(244.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(157.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(332.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(213.2%) | |
コレステロール:175mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(29.2%) | |
炭水化物:255.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(77%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(55%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(104.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(74.8%) | |
塩分:16.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(181.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(217.3%) | |
カリウム:2349.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(94%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(117.5%) | |
カルシウム:279.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(34.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(43%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.1%) | |
マグネシウム:218mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(64.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(80.7%) | |
リン:826mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(82.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(91.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.5%) | |
鉄:6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15%) | |
亜鉛:8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(20%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(88.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(22.9%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:105.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(105.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(105.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:37.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(5.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.4%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:22.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(30.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(38%) | |
ビタミンＢ1:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:22.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(149.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(203.6%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:3.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(145.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(145.8%) | |
葉酸:164.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(68.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(68.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.7%) | |
パントテン酸:4.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(96%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(96%) | |