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総カロリー：190kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1610000397
- 材料(1～2人分)
- 湯 / 150cc
- 酒粕漬け床(今回は帆立の粕漬けの残り) / 50cc
- めんつゆの素 / 適量
- 鮭(切り身) / 1枚
- 白菜 / 1枚
- 大根 / 3cm
- 豆腐 / 1/4丁
- 舞茸 / 1房
栄養成分として認識できた材料
みず 150g
なまざけ 80g
はくさい 55g
だいこん 99.9g
とうふ 75g
まいたけ 100g
総カロリー:189.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(9.7%) | |
たんぱく質:26.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(43.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(52.2%) | |
脂質:6.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(11.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(8.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(15.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(12.2%) | |
飽和脂肪酸:1.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(8.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(11.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(7.2%) | |
コレステロール:40.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(5.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(6.8%) | |
炭水化物:9.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(2.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(3.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(2.7%) | |
塩分:0.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(1.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(1.3%) | |
カリウム:1080.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(43.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(54%) | |
カルシウム:137.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(17.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(21.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6%) | |
マグネシウム:92mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(27.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(34.1%) | |
リン:421.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(42.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(46.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14.1%) | |
鉄:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(40%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7%) | |
亜鉛:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(15%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.1%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:57.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(57.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(57.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:107μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(12.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(16.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4%) | |
ビタミンＤ:29.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(536.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(59%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(536.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(59%) | |
ビタミンＫ:78.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(104.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(130.7%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:13.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(92%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(125.5%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:7.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(312.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(312.5%) | |
葉酸:183.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(76.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(76.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.1%) | |
パントテン酸:2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(40%) | |