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総カロリー：566kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1620001285
- 材料(2人分)
- 木綿豆腐 / 1丁
- 豚ﾊﾞﾗｽﾗｲｽ(小間切りにする) / 80g
- 葉にんにく(小口～みじん切りにする) / 2～3本
- 豆板醤、甜麺醤 / 各大さじ1
- 醤油、花椒(なければ山椒)、鶏ｶﾞﾗｽ-ﾌﾟ / 各小さじ1
- 紹興酒 / 小さじ1
- 片栗粉(水溶き) / 大さじ1
- 太白ごま油 / 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 300g
ぶたばらにく 80g
さけ 5g
かたくりこ 9g
総カロリー:566.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(29%) | |
たんぱく質:31.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(52.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(62.6%) | |
脂質:40.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(68.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(54.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(93.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(74.6%) | |
飽和脂肪酸:12.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(95.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(61.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(129.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(82.9%) | |
コレステロール:56mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(7.5%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(9.3%) | |
炭水化物:14.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(4.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(4.3%) | |
塩分:0.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(1.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(1.3%) | |
カリウム:623.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(31.2%) | |
カルシウム:363.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(45.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(55.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.8%) | |
マグネシウム:105.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(31.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(39.1%) | |
リン:446.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(44.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(49.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14.9%) | |
鉄:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(45.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(30.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8%) | |
亜鉛:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(27.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(36.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.4%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(1.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(1.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(1.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.3%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:42.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(70.3%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(26.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(36.4%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:37.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(15.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(15.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(2.9%) | |
パントテン酸:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(14%) | |