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総カロリー:608kcal

四川風 麻婆豆腐 by ブウディ

引用元:http://cookpad.com/recipe/1013831
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栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 100g
ねぎ 180g
とうばんじゃん 39g
てんめんじゃん 30g
しょうゆ 6g
すーぷ 300g
しょうが 15g
にんにく 15g
さけ 30g
さとう 18g
かたくりこ 4g
ごまあぶら 6g

総重量:743g


水分:239.5g


総カロリー:608.1kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(22.9%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(31.2%)
 

たんぱく質:24.7g

 
成人男性一日必要量:60g(41.2%)
 
成人女性一日必要量:50g(49.4%)
 

脂質:25g

 
成人男性一日必要量:59g(42.4%)
 
成人男性一日限度量:74g(33.8%)
 
成人女性一日必要量:43g(58.1%)
 
成人女性一日限度量:54g(46.3%)
 

飽和脂肪酸:6.9g

 
成人男性一日必要量:13.25g(52.1%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(33.5%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(70.8%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(45.4%)
 

コレステロール:79.3mg

 
成人男性一日限度量:750mg(10.6%)
 
成人女性一日限度量:600mg(13.2%)
 

炭水化物:67.2g

 
成人男性一日必要量:331.3g(20.3%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(14.5%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(27.6%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(19.7%)
 

塩分:12.9g

 
成人男性一日限度量:9g(143.3%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(172%)
 

カリウム:729.3mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(29.2%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(36.5%)
 

カルシウム:60.2mg

 
成人男性一日必要量:800mg(7.5%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(2.6%)
 
成人女性一日必要量:650mg(9.3%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(2.6%)
 

マグネシウム:60.4mg

 
成人男性一日必要量:340mg(17.8%)
 
成人女性一日必要量:270mg(22.4%)
 

リン:260.9mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(26.1%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(8.7%)
 
成人女性一日必要量:900mg(29%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(8.7%)
 

鉄:2.6mg

 
成人男性一日必要量:7mg(37.1%)
 
成人男性一日限度量:50mg(5.2%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(24.8%)
 
成人女性一日限度量:40mg(6.5%)
 

亜鉛:3.2mg

 
成人男性一日必要量:12mg(26.7%)
 
成人男性一日限度量:40mg(8%)
 
成人女性一日必要量:9mg(35.6%)
 
成人女性一日限度量:35mg(9.1%)
 

銅:0.2mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%)
 
成人男性一日限度量:10mg(2%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%)
 
成人女性一日限度量:10mg(2%)
 

ビタミンC:17mg

 
成人男性一日必要量:100mg(17%)
 
成人女性一日必要量:100mg(17%)
 

ビタミンA(レチノール当量):59.9μg

 
成人男性一日必要量:850μg(7%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(2.2%)
 
成人女性一日必要量:650μg(9.2%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(2.2%)
 

ビタミンD:0.5μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%)
 
成人男性一日限度量:50μg(1%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%)
 
成人女性一日限度量:50μg(1%)
 

ビタミンK:20.7μg

 
成人男性一日必要量:75μg(27.6%)
 
成人女性一日必要量:60μg(34.5%)
 

ビタミンB1:0.7mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(50%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%)
 

ビタミンB2:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(25%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%)
 

ナイアシン:6.8mg

 
成人男性一日必要量:15mg(45.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(61.8%)
 

ビタミンB6:0.8mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.5%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%)
 
成人女性一日限度量:45mg(1.8%)
 

ビタミンB12:0.4μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%)
 

葉酸:82.5μg

 
成人男性一日必要量:240μg(34.4%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(6.3%)
 
成人女性一日必要量:240μg(34.4%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(6.3%)
 

パントテン酸:1.7mg

 
成人男性一日必要量:5mg(34%)
 
成人女性一日必要量:5mg(34%)