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総カロリー:1318kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1014890
- 材料 (5~6人分)
- ○蓮根 200g
- ○鶏挽き肉 400g
- ○長ネギみじんぎり 15cm分
- ○黒ゴマ・白ゴマ 各大さじ1
- ○卵 1個
- ○塩コショウ 少々
- ○酒・ごま油 各大さじ1
- ○しょうゆ 大さじ2/1
- ○片栗粉 大さじ2
- ●水 100cc
- ●みりん・酒 各大さじ1.5
- ●味噌 大さじ1
- ●顆粒ダシの素 小さじ2/1
栄養成分として認識できた材料
れんこん 200g
とりひきにく 400g
ねぎ 45g
たまご 61g
しおこしょう 0.15g
しょうゆ 36g
かたくりこ 18g
みず 100g
みりん 27g
みそ 18g
だしのもと 4g
くろごま 9g
しろごま 9g
さけ 15g
ごまあぶら 13.5g
総カロリー:1317.6kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(49.7%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(67.6%) | |
たんぱく質:102.6g | |
成人男性一日必要量:60g(171%) | |
成人女性一日必要量:50g(205.2%) | |
脂質:62.1g | |
成人男性一日必要量:59g(105.3%) | |
成人男性一日限度量:74g(83.9%) | |
成人女性一日必要量:43g(144.4%) | |
成人女性一日限度量:54g(115%) | |
飽和脂肪酸:14.4g | |
成人男性一日必要量:13.25g(108.7%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(69.9%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(147.7%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(94.7%) | |
コレステロール:519.2mg | |
成人男性一日限度量:750mg(69.2%) | |
成人女性一日限度量:600mg(86.5%) | |
炭水化物:75.5g | |
成人男性一日必要量:331.3g(22.8%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(16.3%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(31%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(22.1%) | |
塩分:9.3g | |
成人男性一日限度量:9g(103.3%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(124%) | |
カリウム:2191.2mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(87.6%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(109.6%) | |
カルシウム:356.3mg | |
成人男性一日必要量:800mg(44.5%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(15.5%) | |
成人女性一日必要量:650mg(54.8%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(15.5%) | |
マグネシウム:237.2mg | |
成人男性一日必要量:340mg(69.8%) | |
成人女性一日必要量:270mg(87.9%) | |
リン:778.7mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(77.9%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(26%) | |
成人女性一日必要量:900mg(86.5%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(26%) | |
鉄:9.7mg | |
成人男性一日必要量:7mg(138.6%) | |
成人男性一日限度量:50mg(19.4%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(92.4%) | |
成人女性一日限度量:40mg(24.3%) | |
亜鉛:5.6mg | |
成人男性一日必要量:12mg(46.7%) | |
成人男性一日限度量:40mg(14%) | |
成人女性一日必要量:9mg(62.2%) | |
成人女性一日限度量:35mg(16%) | |
銅:0.7mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンC:79.9mg | |
成人男性一日必要量:100mg(79.9%) | |
成人女性一日必要量:100mg(79.9%) | |
ビタミンA(レチノール当量):238.2μg | |
成人男性一日必要量:850μg(28%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(8.8%) | |
成人女性一日必要量:650μg(36.6%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(8.8%) | |
ビタミンD:1μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンK:76μg | |
成人男性一日必要量:75μg(101.3%) | |
成人女性一日必要量:60μg(126.7%) | |
ビタミンB1:0.8mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンB2:1.2mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:28.3mg | |
成人男性一日必要量:15mg(188.7%) | |
成人女性一日必要量:11mg(257.3%) | |
ビタミンB6:3.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(221.4%) | |
成人男性一日限度量:55mg(5.6%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(281.8%) | |
成人女性一日限度量:45mg(6.9%) | |
ビタミンB12:1.4μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(58.3%) | |
葉酸:120.9μg | |
成人男性一日必要量:240μg(50.4%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(9.3%) | |
成人女性一日必要量:240μg(50.4%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(9.3%) | |
パントテン酸:7.9mg | |
成人男性一日必要量:5mg(158%) | |
成人女性一日必要量:5mg(158%) | |