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総カロリー：304kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/101498
- 材料 (４人分)
- 挽肉（豚か合挽き） １２０ｇ
- Ａ一味唐辛子 小１
- A豆鼓（トウチ） 小１
- Aテンメンジャン 大１
- A豆板醤 大２
- A水 大２
- Aおろしニンニク 小１
- B鶏がらスープ １８０ｃｃ
- B木綿豆腐 １丁
- B紹興酒 大１
- B醤油 大１
- C長ネギ ２０ｃｍ
- C胡椒・砂糖 少々
- C片栗粉 大１（水大１で溶く）
- 山椒 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 120g
みず 30g
さとう 10g
総カロリー:303.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(15.6%) | |
たんぱく質:22.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(37.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(44.6%) | |
脂質:18.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(30.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(24.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(42.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(33.5%) | |
飽和脂肪酸:6.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(52.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(33.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(70.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(45.4%) | |
コレステロール:91.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(12.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(15.2%) | |
炭水化物:9.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(2.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(4.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(2.9%) | |
塩分:0.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(1.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(1.3%) | |
カリウム:372.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(18.6%) | |
カルシウム:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(0.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(1.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(0.3%) | |
マグネシウム:22.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(8.4%) | |
リン:204mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(20.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(22.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(6.8%) | |
鉄:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(18.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(12.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(3.3%) | |
亜鉛:3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(25%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.6%) | |
銅:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(11.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(14.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(1%) | |
ビタミンＣ:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(2.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:14.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(2.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.5%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:9.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(12.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(16%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(44.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(60.9%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:2.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(0.2%) | |
パントテン酸:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(32%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(32%) | |