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総カロリー:434kcal

☆チョイ本格的♪花椒塩でピリ塩麻婆豆腐 by korojun71

引用元:http://cookpad.com/recipe/1015069
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栄養成分として認識できた材料
とうふ 300g
ぶたひきにく 100g
たかのつめ 1g
にんにく 10g
しょうが 12g
ねぎ 45g
みず 200g
とりがらすーぷのもと 2.5g
かたくりこ 4g

総重量:674.5g


水分:374g


総カロリー:434kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(16.4%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(22.3%)
 

たんぱく質:34.8g

 
成人男性一日必要量:60g(58%)
 
成人女性一日必要量:50g(69.6%)
 

脂質:24.4g

 
成人男性一日必要量:59g(41.4%)
 
成人男性一日限度量:74g(33%)
 
成人女性一日必要量:43g(56.7%)
 
成人女性一日限度量:54g(45.2%)
 

飽和脂肪酸:7.3g

 
成人男性一日必要量:13.25g(55.1%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(35.4%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(74.9%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(48%)
 

コレステロール:77.1mg

 
成人男性一日限度量:750mg(10.3%)
 
成人女性一日限度量:600mg(12.9%)
 

炭水化物:15.6g

 
成人男性一日必要量:331.3g(4.7%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(3.4%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(6.4%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(4.6%)
 

塩分:1.1g

 
成人男性一日限度量:9g(12.2%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(14.7%)
 

カリウム:917.1mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(36.7%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(45.9%)
 

カルシウム:148mg

 
成人男性一日必要量:800mg(18.5%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(6.4%)
 
成人女性一日必要量:650mg(22.8%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(6.4%)
 

マグネシウム:161.5mg

 
成人男性一日必要量:340mg(47.5%)
 
成人女性一日必要量:270mg(59.8%)
 

リン:446.9mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(44.7%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(14.9%)
 
成人女性一日必要量:900mg(49.7%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(14.9%)
 

鉄:3.8mg

 
成人男性一日必要量:7mg(54.3%)
 
成人男性一日限度量:50mg(7.6%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(36.2%)
 
成人女性一日限度量:40mg(9.5%)
 

亜鉛:4.2mg

 
成人男性一日必要量:12mg(35%)
 
成人男性一日限度量:40mg(10.5%)
 
成人女性一日必要量:9mg(46.7%)
 
成人女性一日限度量:35mg(12%)
 

銅:0.6mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%)
 
成人男性一日限度量:10mg(6%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%)
 
成人女性一日限度量:10mg(6%)
 

ビタミンC:6.1mg

 
成人男性一日必要量:100mg(6.1%)
 
成人女性一日必要量:100mg(6.1%)
 

ビタミンA(レチノール当量):27.3μg

 
成人男性一日必要量:850μg(3.2%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(1%)
 
成人女性一日必要量:650μg(4.2%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(1%)
 

ビタミンD:0.5μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%)
 
成人男性一日限度量:50μg(1%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%)
 
成人女性一日限度量:50μg(1%)
 

ビタミンK:46.5μg

 
成人男性一日必要量:75μg(62%)
 
成人女性一日必要量:60μg(77.5%)
 

ビタミンB1:1mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%)
 

ビタミンB2:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(25%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%)
 

ナイアシン:6.7mg

 
成人男性一日必要量:15mg(44.7%)
 
成人女性一日必要量:11mg(60.9%)
 

ビタミンB6:0.7mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(50%)
 
成人男性一日限度量:55mg(1.3%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%)
 
成人女性一日限度量:45mg(1.6%)
 

ビタミンB12:0.4μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%)
 

葉酸:60μg

 
成人男性一日必要量:240μg(25%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(4.6%)
 
成人女性一日必要量:240μg(25%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(4.6%)
 

パントテン酸:1.7mg

 
成人男性一日必要量:5mg(34%)
 
成人女性一日必要量:5mg(34%)