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総カロリー：1209kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1015108
- 材料 (４人分)
- 魚なんでも（写真はししゃもサイズ青魚の一夜干） １０～２０匹
- 唐辛子（赤い方が見た目◎） １０本
- にんにく ２かけ
- 小赤たまねぎ（エシャロット） ４．５粒
- トマト（完熟よりもしゃきっと硬いもの） １個
- カフェライムリーフ（生なら細切りにして） ４枚以上
- レモン汁かレモン皮付でスライスして 汁大匙１かレモン４分の１
- 塩 小さじ１
- 油 適量
栄養成分として認識できた材料
あじ 2000g
とうがらし 20g
にんにく 20g
とまと 125g
しお 5g
さらだあぶら 6g
総カロリー:1209.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(45.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(62%) | |
たんぱく質:189g | |
| 成人男性一日必要量:60g(315%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(378%) | |
脂質:38.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(65.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(52%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(89.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(71.3%) | |
飽和脂肪酸:8.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(61.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(39.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(84.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(53.9%) | |
コレステロール:693.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(92.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(115.5%) | |
炭水化物:14.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(4.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(5.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(4.2%) | |
塩分:7.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(83.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(100%) | |
カリウム:3828.5mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(153.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(191.4%) | |
カルシウム:260.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(32.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(40.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.3%) | |
マグネシウム:332.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(97.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(123.3%) | |
リン:2142.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(214.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(238%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(71.4%) | |
鉄:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(101.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(67.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17.8%) | |
亜鉛:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(55%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(73.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.9%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:41.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(41.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(41.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:261μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(30.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(40.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.7%) | |
ビタミンＤ:18μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(327.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(327.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(36%) | |
ビタミンＫ:17μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(22.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(28.3%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(118.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(158.3%) | |
ナイアシン:50.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(335.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(457.3%) | |
ビタミンＢ6:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(300%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(381.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(9.3%) | |
ビタミンＢ12:6.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(262.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(262.5%) | |
葉酸:159.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(66.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(66.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.2%) | |
パントテン酸:6.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(136%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(136%) | |