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総カロリー：1502kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/101539
- 材料 (６～７人分)
- 牛肉 骨付き・骨なし各５００グラム
- さといも ２個
- さつまいも １本
- タマネギ 半分
- チレベルデ（パプリカ） 半分
- チャジョーテ ２個
- セロリ １本
- かぼちゃ ３００グラム
- 白いトウモロコシ １本
- ユカ 小１個
- じゃがいも 小５個
- プラタノ緑 １本
- プラタノ黄色 １本
- ニンジン ２本
- バジル 大さじ１
- オレガノ 大さじ１
- ニンニク １かけら
- 塩 大さじ２
栄養成分として認識できた材料
さといも 112g
さつまいも 280g
たまねぎ 100g
ぱぷりか 75g
せろり 200g
かぼちゃ 300g
じゃがいも 750g
にんじん 300g
ばじる 7.5g
にんにく 10g
しお 30g
総カロリー:1502.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(56.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(77%) | |
たんぱく質:35.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(59.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(71.8%) | |
脂質:10.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(18.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(25.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(20.2%) | |
飽和脂肪酸:0.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(2.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(3.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(2%) | |
コレステロール:0.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:323.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(97.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(69.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(132.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(94.8%) | |
塩分:29.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(327.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(393.3%) | |
カリウム:9288.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(371.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(464.4%) | |
カルシウム:496.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(62.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(76.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(21.6%) | |
マグネシウム:499.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(146.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(185%) | |
リン:963.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(96.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(107.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32.1%) | |
鉄:23.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(332.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(46.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(221.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(58.3%) | |
亜鉛:11.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(98.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(29.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(131.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(33.7%) | |
銅:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(277.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(357.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(25%) | |
ビタミンＣ:388.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(388.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(388.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2791.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(328.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(103.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(429.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(103.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:119.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(158.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(198.5%) | |
ビタミンＢ1:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
ビタミンＢ2:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(125%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(166.7%) | |
ナイアシン:25mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(166.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(227.3%) | |
ビタミンＢ6:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(221.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(281.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.9%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:659μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(274.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(50.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(274.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(50.7%) | |
パントテン酸:9.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(184%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(184%) | |