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総カロリー：556kcal
引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1730000452
- 材料(2～3人分)
- 鮟鱇 / 1尾
- 白菜 / 1/4株
- 白ﾈｷﾞ / 1本
- 春菊 / 1束
- ﾆﾝｼﾞﾝ / 1/4本
- しらたき / 1袋
- ◎だし汁(昆布、鰹節、干し椎茸) / 5ｶｯﾌﾟ
- ◎酒 / 大さじ3
- ◎醤油 / 大さじ2
- ◎みりん / 大さじ2
- ◎塩 / 少々
- 讃岐うどん / 2人前
- 卵 / 2個
- 青ﾈｷﾞ(小口切り) / 適量
栄養成分として認識できた材料
はくさい 500g
ねぎ 90g
しゅんぎく 200g
にんじん 37.5g
しらたき 200g
だしじる 1000g
さけ 45g
しょうゆ 36g
みりん 36g
しお 0.5g
たまご 122g
ばんのうねぎ 10g
総カロリー:556.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(21%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(28.5%) | |
たんぱく質:33.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(55.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(66.8%) | |
脂質:12.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(21.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(17.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(30%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(23.9%) | |
飽和脂肪酸:3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(22.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(30.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(19.7%) | |
コレステロール:436.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(58.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(72.8%) | |
炭水化物:75.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(22.1%) | |
塩分:8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(88.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(106.7%) | |
カリウム:3154.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(126.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(157.7%) | |
カルシウム:1184.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(148%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(51.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(182.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(51.5%) | |
マグネシウム:269.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(79.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(99.8%) | |
リン:735.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(73.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(24.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(81.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(24.5%) | |
鉄:18.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(261.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(36.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(174.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(45.8%) | |
亜鉛:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(34.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(45.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.7%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:475.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(475.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(475.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1975μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(232.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(73.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(303.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(73.1%) | |
ビタミンＤ:1.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(34.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3.8%) | |
ビタミンＫ:1152.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1536.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1921.2%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:20.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(134%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(182.7%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(208.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(208.3%) | |
葉酸:1211.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(504.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(93.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(504.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(93.2%) | |
パントテン酸:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(88%) | |