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総カロリー：1736kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1016132
- 材料 (2人分)
- ブリのあら 500ｇ程度
- 大根 1/2本
- しょう油 1/4カップ
- みりん 1/4カップ
- 酒 1/4カップ
- 黒砂糖 大さじ2
- 生姜の皮 1個分
- 塩 適宜
栄養成分として認識できた材料
ぶり 500g
だいこん 500g
しょうゆ 60g
みりん 60g
さけ 50g
くろざとう 18g
しお 1.1g
総カロリー:1735.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(65.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(89%) | |
たんぱく質:115.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(192.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(230.6%) | |
脂質:88.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(150%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(119.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(205.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(163.9%) | |
飽和脂肪酸:22.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(166.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(107.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(226.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(145.4%) | |
コレステロール:360mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(48%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(60%) | |
炭水化物:92.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(27.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(27%) | |
塩分:10.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(114.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(137.3%) | |
カリウム:3380mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(135.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(169%) | |
カルシウム:196.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(24.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(30.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.6%) | |
マグネシウム:223.6mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(65.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(82.8%) | |
リン:843.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(84.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(28.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(93.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(28.1%) | |
鉄:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(132.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(88.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.3%) | |
亜鉛:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(43.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.9%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:64.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(64.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(64.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:250μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(29.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(38.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.3%) | |
ビタミンＤ:40μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(727.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(80%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(727.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(80%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(125%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(166.7%) | |
ナイアシン:49.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(332%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(452.7%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:19.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(795.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(795.8%) | |
葉酸:210.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(87.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(87.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(16.2%) | |
パントテン酸:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(124%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(124%) | |