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総カロリー：890kcal

栄養満点★宮崎郷土料理手作り冷汁 by akiko74_rakuten

引用元：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1740001706

材料(2人分)
ｱｼﾞの干物 / 1枚
いりｺﾞﾏ / 大さじ5杯
白味噌 / 大さじ4杯
だし汁 / 400ml
ｼｿ / 10枚
茗荷 / 2本
きゅうり / 1本
ごはん / 2膳

栄養成分として認識できた材料
しろごま 45g
しろみそ 60g
だしじる 400g
しそ 5g
みょうが 28g
きゅうり 100g
ごはん 288g

総重量:926g

水分:723.1g

総カロリー:890kcal
成人男性一日必要量:2650kcal(33.6%)
成人女性一日必要量:1950kcal(45.6%)

たんぱく質:27g
成人男性一日必要量:60g(45%)
成人女性一日必要量:50g(54%)

脂質:28.3g
成人男性一日必要量:59g(48%)
成人男性一日限度量:74g(38.2%)
成人女性一日必要量:43g(65.8%)
成人女性一日限度量:54g(52.4%)

飽和脂肪酸:4.3g
成人男性一日必要量:13.25g(32.5%)
成人男性一日限度量:20.6g(20.9%)
成人女性一日必要量:9.75g(44.1%)
成人女性一日限度量:15.2g(28.3%)

コレステロール:0mg
成人男性一日限度量:750mg(0%)
成人女性一日限度量:600mg(0%)

炭水化物:132.3g
成人男性一日必要量:331.3g(39.9%)
成人男性一日限度量:463.8g(28.5%)
成人女性一日必要量:243.8g(54.3%)
成人女性一日限度量:341.3g(38.8%)

塩分:7.8g
成人男性一日限度量:9g(86.7%)
成人女性一日限度量:7.5g(104%)

カリウム:873.6mg
成人男性一日必要量:2500mg(34.9%)
成人女性一日必要量:2000mg(43.7%)

カルシウム:660.4mg
成人男性一日必要量:800mg(82.6%)
成人男性一日限度量:2300mg(28.7%)
成人女性一日必要量:650mg(101.6%)
成人女性一日限度量:2300mg(28.7%)

マグネシウム:270mg
成人男性一日必要量:340mg(79.4%)
成人女性一日必要量:270mg(100%)

リン:553mg
成人男性一日必要量:1000mg(55.3%)
成人男性一日限度量:3000mg(18.4%)
成人女性一日必要量:900mg(61.4%)
成人女性一日限度量:3000mg(18.4%)

鉄:7.5mg
成人男性一日必要量:7mg(107.1%)
成人男性一日限度量:50mg(15%)
成人女性一日必要量:10.5mg(71.4%)
成人女性一日限度量:40mg(18.8%)

亜鉛:5.2mg
成人男性一日必要量:12mg(43.3%)
成人男性一日限度量:40mg(13%)
成人女性一日必要量:9mg(57.8%)
成人女性一日限度量:35mg(14.9%)

銅:1.4mg
成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%)
成人男性一日限度量:10mg(14%)
成人女性一日必要量:0.7mg(200%)
成人女性一日限度量:10mg(14%)

ビタミンＣ:15.6mg
成人男性一日必要量:100mg(15.6%)
成人女性一日必要量:100mg(15.6%)

ビタミンＡ（レチノール当量）:72.7μg
成人男性一日必要量:850μg(8.6%)
成人男性一日限度量:2700μg(2.7%)
成人女性一日必要量:650μg(11.2%)
成人女性一日限度量:2700μg(2.7%)

ビタミンＤ:0μg
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
成人男性一日限度量:50μg(0%)
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
成人女性一日限度量:50μg(0%)

ビタミンＫ:83μg
成人男性一日必要量:75μg(110.7%)
成人女性一日必要量:60μg(138.3%)

ビタミンＢ1:0.6mg
成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%)
成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%)

ビタミンＢ2:0.3mg
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%)
成人女性一日必要量:1.2mg(25%)

ナイアシン:9.7mg
成人男性一日必要量:15mg(64.7%)
成人女性一日必要量:11mg(88.2%)

ビタミンＢ6:0.6mg
成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%)
成人男性一日限度量:55mg(1.1%)
成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%)
成人女性一日限度量:45mg(1.3%)

ビタミンＢ12:1.7μg
成人男性一日必要量:2.4μg(70.8%)
成人女性一日必要量:2.4μg(70.8%)

葉酸:128.1μg
成人男性一日必要量:240μg(53.4%)
成人男性一日限度量:1300μg(9.9%)
成人女性一日必要量:240μg(53.4%)
成人女性一日限度量:1300μg(9.9%)

パントテン酸:1.6mg
成人男性一日必要量:5mg(32%)
成人女性一日必要量:5mg(32%)